西红柿厚蛋烧,这样做好的鸡蛋与西红柿完整的融合在一起,营养搭配的同时,又让口感变得更加丰富。制作很简单,十分钟就可以搞定,是非常值得推荐的鸡蛋吃法。 具体制作方法: 第一步:准备食材。 鸡蛋四个,西红柿一半,牛奶一勺,盐一点。 第二步:把西红柿切成碎丁。 第三步:鸡蛋打散。 第四步:将番茄丁、牛奶、盐放入蛋液中搅拌均匀。 第五步:往平底锅里面抹一层食用油,小火把锅烧热。然后,将三分之一的蛋液倒入锅中,转一下锅,让蛋液平铺在锅里。 第六步:等蛋液底部凝固,表面还湿的时候,请用铁锹从一侧开始,把蛋包卷起来。 第7步:把卷好的蛋卷推到一边,再放入三分之一的蛋卷,使其平整。 第八步:照第六步,待蛋液底层凝固时,由已经卷好的那一边开始,再次把蛋饼卷起来,然后靠到边上。 第九步:把剩下的蛋液倒入锅中铺平。 第十步:最后一次将蛋饼卷起来,然后把收口处朝下,再加热一会儿。 第11步:最好把切片取出来吃。 |
|