最近去一个朋友家做客,居然吃到了“假口蘑”,一样白白胖胖的外表,咬一口竟然是酥脆的,仔细一看,原来是口蘑造型的饼干,被骗了哈哈!
③将低筋面粉、玉米淀粉以及泡打粉混合筛入。 ④用刮刀拌匀成光滑的面团。 ⑤将面团分成均匀大小的剂子,小一点比较可爱,每个15-20g即可。 ⑦找一个酒瓶,瓶口蘸一些可可粉。 ⑧将瓶口从圆球面团中间的位置按压下去,形成口蘑的根部,依次整形并放入烤盘。(注意酒瓶口要比面团小一点才行哦) ⑨烤箱提前预热至上下火170度,将烤盘放入烤箱中层,烤约25分钟至表面上色(视自己烤箱情况调整);如果不想要上色过深可以在饼干上加盖锡纸。 烤好的蘑菇饼干非常逼真 “骗”到不少人 酥脆的口感也很受大家喜爱 做一些当节日小礼物,满满的新鲜感 感觉很有意思哦~ |
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