社稷,就是古代的谷神。 “社稷”的“稷”字是小米。 为什么说谷神不死? 因为维持生命需要无数具有生命力的种子。 小米在任何贫瘠的土地上都能生长,有极强的生命力。同是种子,数量越多,能量也就越大,生发的力量也就越强,谷物中数小米的生命力最强,又是春种秋收,得天地之气最全,得土气最厚,最养脾胃。 所以谷物首选小米。这也是从南到北女人生孩子都要喝小米粥养身体,小婴儿辅食首选小米汤的原因。 小米以养脾胃来补虚损,是元气补法。无论是手术后特别虚弱的人,还是日常的体质偏颇,它都能应对。 一碗小米汤里那么多的种子,就是用它们的生命力来强化你的生命力。 小米最精华的部分,是熬好后那层米油 米油是小米力量最足的地方,它最主要作用是养胃气,健脾胃,温肾阳。 真正好小米熬好以后,稍微凉一些,米油会在表面结成一层皮。米油越厚,小米的能量越足。米油,也是检验小米质量的最直观标准。 煮粥时千万别把那层粥油给熬洒了,不然粥就没什么作用了。 小孩子腹泻先别吃药,喝点小米粥油 曾经看到一个中医小儿专家的采访,他说对小儿腹泻,小米油就特别管用。 小孩子如果是因为脾胃虚寒,消化能力弱导致的腹泻,热热的连着粥油这层皮喝下去,喝几次就能好。 因为孩子消化能力弱,脾胃的生发力量就弱。小米本身就是温性的,它在任何贫瘠的土地上都能生长,它具有极强的生发之力,所以气往上提了,腹泻就会慢慢止了。 《本草纲目》中记载,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。 经常有胃灼热,反胃,呕吐的话,也适合喝小米粥油,润养脾胃。 如果大人是虚寒性的腹泻,煮小米粥的时候加一些生姜、红糖进去,驱寒的效果也很好,红糖能益气补血,小米健脾胃补虚损,总比吃药来的舒服些。 消受不了大补之药的肾阳虚(多表现为精力不济,腰痛畏寒等),日常多喝一些小米粥油也可以温补肾阳。 脾胃、肾阳双补,所以小米很养人,夏季天气炎热,出汗多,晚餐吃点小米南瓜粥,温补脾胃,是很好的选择哦。 版权声明:我们注重分享,文章、图片来自网络,版权归原作者,如有异议,请告知小编,我们会及时删除。 |
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