陈皮味蕾-陈皮卤凤爪

陈皮美食-陈皮卤凤爪

陈皮凤爪

第1步
把材料准备好。
鸡爪洗干净，并剪去指甲。

凤爪去指甲

第2步
锅中煮开水，放入鸡爪，大火煮开后再煮2分钟左右。
取出，用清水冲洗干净。

冲洗凤爪

第3步
沥干水分。
陈皮提前20分钟用温水泡软。

泡陈皮

第4步
把陈皮取出，切成长丝。
把鸡爪和所有调料（酱油、砂糖、少量盐）放入锅中，加少许水，文火，慢卤10分钟左右。

出炉~