萝卜砂锅羊肉汤骤图

用料  

白萝卜
羊肉片
枸杞子
姜
香葱
香菜
盐
酒
高汤	一碗

萝卜砂锅羊肉汤的做法  

1. 白罗卜洗净，切丝；葱切段，姜切三片，枸杞洗净

   

2. 盒装羊肉片飞水备用

   

3. 沙锅加足水，入羊肉片、姜片、葱大火烧开后下入罗卜丝，烧开打去浮末，加高汤、和酒中小火煲20—30分钟

   

4. 加入枸杞子小火烧10分钟，加盐、香菜末调味即可

   

小贴士

羊肉片不单独飞水也可以，将浮末打净后就可下其它材料。