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好吃到舔手指的自制周黑鸭香辣又美味！卫生又好吃！好吃到舔手指，学会以后再也不用出去买啦！秒杀绝味周黑鸭！ 分享一款超好吃,自己在家就可以轻松搞定,想吃多少吃多少的那种,香辣过瘾哦~ 好吃到骨头都不放过，简直都可以拿去开店了，好吃到爆一盘几分钟就抢光啦！  图文小红书：牛顿也吃苹果 食材鸭脖一斤,鸭翅一斤,鱼豆腐丸子适量, 黄豆酱1大勺,生抽50g,老抽50g,料酒2勺, 啤酒一罐,盐少许,冰糖20g 花椒和麻椒各一小把,桂皮2小片,香叶2片, 八角1片,干辣椒,姜片  步骤1、把鸭货处理一下洗干净哦,鸭脖切段,放入冷水锅中,加入葱姜料酒1煮至有浮沫,捞出后,用凉水冲洗干净。  2、锅中放油,放入冰糖小火熬至融化成焦糖色加然后放入2碗清水,干料,加入生抽,老抽,料酒,在放入黄豆酱,1小勺盐,啤酒1罐,搅拌均匀。  3、放入刚才煮好的鸭货,水刚好沫过食材,中火煮1个小时,加入丸子鱼豆腐煮熟,不要收干汤汁,关火泡2个小时以上,真的超级入味哦~  注意喜欢吃藕片,海带的都可以加进去哦~  喜欢甜一点可以加冰糖，喜欢咸口可以再加点盐哦~  好吃到爆，快去试试吧~ |
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