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来自: 一个人孤独1964 > 《美味饮食》
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冬天最馋酸豆角,加它们炒出来,开胃爽口太香,好多人都没吃过
小伙伴们遇到鸡油了,就不要错过了,买回家自己熬制鸡油还有油渣吃,鸡油可以煎饼子,炒菜、炖菜吃特别的香浓,油渣可以包饺子、包饺子...
田家声‖糊汤那个面
田家声‖糊汤那个面。糊汤面没有浆水菜提不起味儿,不调浆水菜吃起来味道发涩,不正宗。浆水菜是事先烧制好的,烧制浆水菜要有一定技巧...
解馋大肉----孜然烤寸骨(先蒸后烤)
解馋大肉----孜然烤寸骨(先蒸后烤)解馋大肉----孜然烤寸骨(先蒸后烤)做道解馋的大肉,趁着乍暖还寒之季。。。这个菜在很多馆子里都能吃...
大鱼大肉靠边站,我家3天2头就做这个菜,营养又美味,简单一蒸就上桌,太香了
接着我们把金针菇放到蒸锅中,大火烧开8~10分钟金针菇吸足了汤汁的味道,因为金针菇下面是粉丝,所以蒸的时候没有太多水,不要以为这一...
干锅菜专用香料粉
干锅菜专用香料粉同样在制作干锅菜时,我们也加入了自制的干锅香料粉,它有增加菜肴香味的作用。制作干锅油香味足在制作干锅菜时,我们加入了自制的干锅酱和干锅油,菜肴自然非常鲜美。干锅油和干锅酱...
辣椒炒肉,是先炒辣椒,还是先炒肉?多数人弄反了,难怪不好不吃!
在大多数人看来,辣椒炒肉肯定是热锅下油,先炒肉,然后再放辣椒。其实很多人都想错了,辣椒炒肉一定要先炒辣椒,然后再炒肉,这样辣椒炒肉才会口感更鲜嫩,更香,更好吃。这样你到色香味俱全的辣椒炒...
炸花椒油冷油下锅还是热油下锅?原来一直做错了,难怪不香
花椒油在日常生活当中其实用途是非常广泛的,比如说我们在做凉拌菜的时候可以适量的加上一点花椒油,而且在包水饺的时候也可以加上一点...
做这道菜时,满屋子的香味,绝对让人食欲大增
做这道菜时,满屋子的香味,绝对让人食欲大增。1、中等大小带鱼2条,将带鱼洗净,切成10cm长的段儿。4、锅中倒入适量的油,油热后将裹有...
煮一锅酸菜,才叫过年
每年煮酸菜,都要煮上满满一大锅才好。在澄江人的年夜饭里,不得不提的一道年菜就是酸菜了。因此,过年的时候记者也很少会把注意力放在...
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