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肉末凉拌面  食材：猪肉 、青椒、红椒、西芹、面条、生抽、食盐、鸡粉、料酒。 做法： 1、猪肉搅成肉糜，青椒、红椒、西芹切小丁。 2、锅里烧开水，放入面条煮熟后过凉水待用。 3、锅里烧热油，放入肉沫快速炒散，调入生抽和料酒。 4、放入青红椒、西芹丁炒匀，最后放入煮好的面，调入少许盐和鸡粉即可。 蟹黄豆腐  配料：熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒。 做法： 1.熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄。 2.出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒，用铲子铲碎，放少许水。 3.煮开2分钟后把蛋清打入，出锅。  凉拌秋葵 材料：秋葵、大蒜、生抽、麻油、老干妈、盐 做法：1、准备新鲜的秋葵；洗净后放入沸水里焯1分钟即捞出；放入凉水里冷却；冷却后掐头去尾再切成小圈圈； 2、蒜切末； 3、把秋葵放入盘子，加入蒜末，生抽 、盐、麻油和老干妈拌匀即可 胡萝卜炒蛋  用料：胡萝卜、鸡蛋、盐、油 做法： 1.胡萝卜刨成丝，鸡蛋打成蛋液备用 2.锅里加少量油，倒入蛋液，把鸡蛋摊熟盛出 3.锅里加少量油，加入胡萝卜丝翻炒，快熟后加入鸡蛋翻炒均匀 4.放入一点盐再翻炒下即可出锅 |
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