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不知道大家在日常生活中喜欢吃腌制的萝卜嘛？小编就非常喜欢吃，尤其是和馒头在一起的感觉就真的太棒了，今天小编想教大家一道白萝卜最正宗最好吃的腌制方法，没有之一！保你看着都流口水！  首先需要的食材有：一百克的白萝卜，以及两到三只的小米椒，两到三只的干辣椒，以及适量的姜，两只蒜瓣，和适量的酱油，适量的香醋。具体的步骤如下，一定要看仔细哦！ 一、将白萝卜洗得非常地干净，但是一定不要把皮去掉，这样到后期吃起来才有相关的口感，就是脆脆的感觉，切成四半，大概厚度是一到量毫米，不要切的太厚，也不要切的太薄。不然影响口感，而且腌制的过程中可能也不太能够入味。二、在白萝卜的上面撒正适量的白糖，然后晾干一个小时，最好不要用盐脱水，不然做出来的胡萝卜的口感会有一点怪怪的。最好用白糖来做，最后做出来的味道才好吃。  三、看到胡萝卜已经脱水后，可以把容器里面的水给倒掉，放在一边准备接下来的步骤。这一步是非常重要的，而且是不可忽视的一步。四、接着在里面倒入适量的酱油、香醋、小米椒、干辣椒、以及切好的蒜和少量的姜丝。这一步就可以简单地看做是调味了，注意，各种材料的比例一定要非常地正确，不然味道就不太好吃了。  五、最后再根据口味在上面撒一点白糖，然后把最终做好的食物放在容器里面，然后放在冰箱里面放入冰箱里面静静放置。这一步也是及其重要的一步，一定不能忽略，不然最后做不出来非常正宗的口味。六、如果想要吃到比较好吃的腌制的萝卜，一定要用家里面的冷藏容容器来冷藏哦，每次吃饭的时候，只要端出一小碟子，吃起来真的非常地开胃。  小编就经常在吃饭的时候端出小小的一盘子出来吃，真的非常有感觉，味道也真的非常不错，有时候吃腌制的萝卜都会超过吃正常炒菜的频率。而且腌制的萝卜不仅可以和粥放在一起喝，当然也可以和面条在一起吃，就是能够搭配的吃的东西非常多。如果你们根据小编的方法做，味道一定不错，而且还会非常地好吃，喜欢自己动手，并且喜欢吃腌制的东西的朋友们一定要仔细看一下具体的制作方法哦！  |
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