1、 蜂蜜金桔茶 金桔用盐水清洗干净,划十字刀(也可切片)。放入锅内,加清水大火煮开后,改小火,加入冰糖继续煮软。盛出冷却后,加入蜂蜜搅拌。每次喝的时候,取出一点,泡温水服用。如果嫌麻烦,每次用开水泡金桔,待水温凉一些后,加入蜂蜜也可。 2、 无花果冰糖水 将无花果外皮清洗干净,从蒂部撕开,下锅,加入清水和冰糖,大火煮开后,改小火再煮半小时即可。 3、 糯米百合粥 糯米提前浸泡两小时,百合浸泡15分钟。下锅,注入清水,大火煮开,转小火焖煮。做法很简单,和平常熬稀饭差不多。 4、 罗汉果山楂茶 罗汉果洗净,敲掉外壳,山楂洗净。一起置入锅中,加入清水,大火煮开后,转小火,加入冰糖,再煮15分钟即可。 5、银耳雪梨羹 银耳浸泡半小时,洗净(洗的时候加一勺面粉,有效祛除银耳里的垢尘),剪掉底部黄褐色的部分,把银耳撕成小朵。银耳和冰糖加水后,一起放入锅内,大火煮开后,改小火,再熬煮一小时。再加入切小块的去皮雪梨,继续小火熬煮30分钟。出锅前,加几颗枸杞。 舟舟盘点了五款清肺利嗓的美食,宅在家里时,不妨试着做做,和家人一起分享。 |
|