大家好，我是食在一夫，每天分享健康饮食知识和美食做法，365天不重样。
前言 一日三餐是生活的重要组成部分，同样也是人们所非常关注的问题，“民以食为天”，所以吃确实是摆在第一位的，随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求越来越高，不仅要吃的好，而且更要吃的健康。 人们对于美味食物的追求是与生俱来的，但随着各式美食的不断出现，也出现了一个问题，味道好的食物并不一定健康，而健康的食物一定是天然的，因为天然的食物中含有大量的人体所需营养元素，并且其具有的食用功效同样显著。 以蔬菜为例，几乎每种蔬菜中都含有多种微量元素，而这些元素都是我们人体所需要的，一些蔬菜中所含有的特殊元素决定了其具有何种食用功效，这些方面常常都是被大家所忽略的，但只有更多的去了解每种蔬菜的属性，才能使我们的饮食更为健康。 花菜和西红柿这两种蔬菜，乍看起来可能没有什么联系，这两种蔬菜其中都含有不同的营养成分，所以食用功效也不同，但是将这两种蔬菜组合起来就会有非常不错的效果，花菜中含有多种维生素和钙，磷，铁等多种矿物质，其中还含有丰富的膳食纤维，同时具有解毒肝脏，清化血管，抗癌防癌，减肥瘦身，增强免疫力等功效。 西红柿更是我们非常熟悉的一种蔬菜，多年来大家都知道西红柿中含有多种营养成分，经常食用对于人体健康有益，我们着重要说的是西红柿中所含有的蕃茄红素和西红柿碱，其中番茄红素具有抗癌，消炎，预防心血管疾病的作用，同时西红柿碱也有一定的消炎抑菌作用。 那么如何将这两种蔬菜组合起来一起吃呢？其中西红柿炒花菜是一种非常好的做法，不仅菜品美味爽口，而且经常食用对于我们的身体健康非常有益。  下面我们就来介绍一下这道美味爽口的西红柿炒花菜具体做法。【制作方法】 食材准备：花菜，西红柿，黑胡椒，食用油，葱末，十三香，香油，盐。 步骤一：西红柿洗净切成适当大小的块，装盘备用。  步骤二：花菜洗净切成适当大小的块状，凉水再次冲洗，控干水分，装盘备用。  步骤三：起锅热油，下入葱末炒出香味，加入少许十三香，将切好的西红柿倒入锅中，转中火翻炒。  步骤四：炒出西红柿中的汁液，转大火快速翻炒，汤汁变粘稠后加入适量的黑胡椒粉。   步骤五：将洗好的花菜倒入锅中，加入适量的盐，继续大火快速翻炒。  步骤六：炒至花菜上色且变软，加少许香油，快速翻炒出锅即可。  这样一道美味爽口且营养丰富的西红柿炒花菜就做好了。 总结 西红柿和花菜搭配起来进行烹炒，使得菜品味道鲜香，其中加入了黑胡椒形成了一种非常独特的味道，总体来讲是一道比较清淡的菜品，但是吃起来会非常的爽口，最关键的是这是一道非常有营养的菜品，经常食用有益健康，同时这样的做法有助于发挥两种蔬菜的食用功效，是一种保健医生经常推荐的食用方法。有不清楚具体做法的朋友可以评论区留言。 |
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