|
【三丝春卷】 春卷是中国民间过节的传统美食，在江南等地尤其流行。在中国南方，过年可以没有饺子，但一定不能少了春卷。 今天帅厨教大家做道“三丝春卷”：用白菜，笋丝，香菇丝及肉丝做馅料，鲜咸香脆，汤汁鲜美，做餐前餐后点心都非常适合。 食材 主料：春卷皮，大白菜，冬笋，鲜香菇，肉丝 辅料：猪油，鸡蛋 调味料：盐，糖，鸡粉 步骤 1.白菜丝，笋丝，香菇丝焯水备用 2.肉丝煸香，放入蔬菜，加盐，胡椒粉，糖，鸡粉调味，勾芡煮至糊状即可 3.春卷皮包裹蔬菜糊，用蛋清封口，烧油炸至微黄即可 菜品展示 ▼ 粉丝互动&TIPS 炸春卷时， 油温要控制好， 温度过低容易吸油， 太高容易焦糊。 “这道三丝春卷你学会了吗？” 煮夫福利 为回馈广大粉丝对「拜托了，煮夫」的支持， 煮夫也为小伙伴争取来了诱人福利！ |
|
|
