| 我们都知道中国地域辽阔，但尽管如此，在饮食方面还是存在着差异。尤其是在一些美食面前，每个地方都有独有的风味，都有自己独特的味道，相信在很多北方人们的餐桌上经常吃到的就是不一样的面食，其中最受人们欢迎的就是油条，可以说早上的时候搭配豆浆，这就是最佳的组合早餐。可以说它作为一款经典的食物，受到很多大众食客中的喜欢。大家发现了没，生活中处处存在着学问，现在很多新闻上经常会播放饮食方面的，说实话小编知道我们国家非常的重视这方面，一直在做有关的强有力政策，尽管如此，外面的卖的那些油条还存在着添加剂的成分的问题，所以只有自己学会制作，这样吃着才比较放心。其实在油条的时候别只加泡打粉呢，我们可以试试它，关键是制作出来的油条不仅空心酥脆好吃，还非常的健康。小编今天为大家分享一下它的制作方法。炸油条别只加泡打粉了，试试“它”，油条空心酥脆，好吃还健康首先准备好所有的食材，要知道制作美食都是有相应的方法。鸡蛋，泡打粉，面粉，食盐，首先我们将鸡蛋打散。对于这样的食材，我想大家都应该熟悉吧，接着我们就开始和面了，其中加入泡打粉，食盐，鸡蛋等进行和面，最终揉至表面光滑就可以了。然后将面团放在容器中，让它重新发酵。等到时间差不多之后，面团发酵到两倍之后就可以了，相信很多人对于面的发酵都不怎么多呢，然后我们用手指在面团上戳一个小洞，如果发现面团不回缩。而且还不反弹，就说明发酵成功了。还有一种方法就是我们可以将面团切开，发现里面是否有蜂窝状，然后我们再次将面揉几下，继续盖上保鲜膜，继续呆上15分钟。然后我们将它擀薄，然后用刀切成宽度相同的长条状，之后在油锅中什么都会做，等到油温上升之后。比两根面条状压在一起，然后用筷子在其中压出花状。开始放进去油炸。在油炸的过程中不要改成大火，用小火就可以这样子做出来的口感会非常的好。所以说炸油条调的时候别只加泡打粉，我们可以试试鸡蛋或者是酵母粉这样子做出来的油条空心酥脆，而且还非常的好吃又健康，大家学会了吗？关于今天的话题还有什么别的看法。 |
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