欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧: 原料:猪肉 鸡蛋 葱姜 蘑菇 油麦菜(用小白菜 油菜 菠菜等其他绿叶蔬菜都可以) 猪肉剁成泥 葱姜分别切末 油麦菜切成段 蘑菇切成碎丁 取一个碗 放入肉泥 葱姜末 蘑菇碎 盐 五香粉 耗油 料酒 一点淀粉 半个蛋清 再加一点点油搅拌均匀 锅内烧水 等锅内有小气泡的时候 把搅拌好的肉泥团成丸子 放入水中 等水开之后 撇去浮沫 然后加入盐 一点点酱油和一点白胡椒粉和一点鸡精 然后放入蔬菜之后 再次煮开就可以关火了 关火之后滴几滴香油 盛到盘子中就可以了 比较清爽的一道菜 |
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