考验技术的蛋糕来啦!巧克力爆浆蛋糕,内柔外刚,像不像铁血柔情的他?一口咬下去简直甜到心里去啦! 「巧克力爆浆蛋糕」 准备材料 黑巧克力40g / 砂糖20g / 黄油55g 低筋面粉30g / 蛋黄1个 / 鸡蛋 1个 朗姆酒适量 制作步骤 黄油和巧克力隔水融化 鸡蛋和蛋黄加入白砂糖,打至颜色发白 巧克力和黄油倒入蛋液中搅拌均匀 倒入适量朗姆酒 继续搅拌 筛入低筋面粉,接着拌 将巧克力装入裱花袋 放入冰箱冷藏30分钟 装入模具中。烤箱预热220度,放入烤箱烤10分钟取出 晾十分钟,撒上一点糖粉,就能吃啦。趁热吃,香浓可口~ |
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