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文丨娜娃小厨 父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。  【小炒肉】 孩子不爱吃饭，老挑食。平时也老吃一些垃圾零食。这可愁坏了当妈妈的自己。小炒肉作为一道小吃，不仅可以摆盘上桌，也可以用来做小孩子平时的零食。不仅味道好，营养高，最重要的是做法简单。偶尔和孩子一起做，还能锻炼孩子的动手能力，让孩子明白食物来之不易，以后再也不会挑食了。  食材：五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量 耗时：准备时间10分钟内、制作时间10分钟内  做法： 1、五花肉洗净、切片（五花肉尽量切薄片，不仅易熟，口感也更好），青红椒切块（五花肉尽量切薄片，不仅易熟，口感也更好），青葱切段，蒜切片，姜切末； 2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香； 3、倒入切片的五花肉； 4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜；  5、翻炒均匀，加入青红椒； 6、继续炒匀，加入剁椒（剁椒的用量可根据自己的口味调节）； 7、加入生抽； 8、加入少许鸡精，翻炒均匀即可。  俗话说：“民以食为天。”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。 |
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