蒜蓉西兰花

食材：西兰花、大蒜5瓣、盐、植物油、鸡精

做法：

1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用

2.锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐烧开

3.将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水

4.炒锅中倒入植物油，放蒜末翻炒出香味

5.倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火即可