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自制流油咸鸭蛋，可以自己在家腌制啦，快来试试吧！ 材料：鸭蛋，海精盐，白酒，坛子，盐，八角 做法： 1.鸭蛋适量，清洗干净，控干。 2.准备一袋海精盐，粗盐也是可以的。 3.碗内倒入适量饿白酒，再把每个鸭蛋均匀的沾上白酒。 4.晾干之后，放入坛子里。 5.锅里烧开水，加盐，加八角，把八角煮出味道，盐煮化了然后晾凉，一定要晾凉啊，不晾凉的话，鸭蛋会臭的。 6.再把晾凉的水，倒入鸭蛋里。 7.封上保鲜膜，盖上盖子，1个月左右就可以食用了。 今天和大家分享到这里啦，感谢阅读，喜欢这篇文章就分享给更多的小伙伴吧。关注不二兔子大叔，每天为您带来不同美食烹饪技巧及其做法。评论下方欢迎您分享更多的美食，分享不同的看法，一起探讨，互相学习！ |
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