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冬春交替，最怕脑梗发作。 一旦突发脑梗，易瘫痪，半身不遂等，严重危害生命健康。 36岁的周先生，不善言谈，也不喜欢交友，一直单身，这也愁坏了家人。 可周先生是个吃货，只要有美食，一个人也过得很好。 然而，周先生只长了一张贪吃的嘴，却没有下厨的天分，基本靠外卖续命。 炸鸡、汉堡、水煮肉片、奶油蛋糕等，都是周先生的最爱。 三年前，公司体检，周先生查出血脂高，也有轻微的脂肪肝。 但平时不痛不痒，又想到自己还年轻，也就没太放在心上。 依旧照吃不误，满足自己的口腹之欲，心情也会随之变得美好。 然而，一天晚上周先生打游戏，正在紧要关头，突然头痛欲裂，栽倒在地。 合租的室友同事，发现后，立刻将其送医，进行救治。 遗憾的是，送到医院时，周先生已经处于昏迷，口角歪斜，血压十分高。 经过CT检查，显示脑梗，医生立刻对于进行抢救。 最终命算是救回来了，但是左侧肢体不受控制，留下了偏瘫的后遗症。 医生直言，周先生的脑梗，与他的饮食，有着很大的关系。 尤其是，出现脂肪昂、高血脂后，还不注意控制饮食，最终酿成这样的结果。 得知原因后，周先生，后悔不已，留下两行泪，都是自己一张“嘴”害的啊。 提醒：不想血管堵塞，3样东西少碰 1、油炸食物 不论是炸鸡，还是炸薯条等，油炸食物，含有较多的油脂。 长期食用，易导致甘油三酯过高，血液粘稠，增加血栓风险。 此外，油炸食物，还易产生反式脂肪酸，增加心脑血管疾病的风险。 日积月累，血管越一步步被堵塞，增加脑梗风险。 2、高糖食物 奶油蛋糕、甜点等，都含有大量的糖分。 这类食物，吃的过多，会导致人体血糖，以及甘油三酯升高。 同时，还会使得脂蛋白水平降低，增加血液粘稠度，对血管极为不利。 因此，这类高糖食物，一定要注意，少吃一点。 3、动物内脏 动物内脏、蟹黄等，含有较高的胆固醇。 一旦摄入过多，会变成低密度脂蛋白胆固醇，也就是人们常说的“坏胆固醇”。 这类物质，易聚集堆积在血管壁上，形成稳定性“斑块”，使血管变窄，血流受阻，堵塞血管，是造成心脑血管疾病的“第一杀手”。 头部出现3个异常，去查下脑CT，或是脑梗来了，别忽视 1、眼睛：突发性视力模糊 视力突然的模糊，看不清东西，可能是几秒钟，或是几分钟，但是一会就会自己恢复。 出现这种情况，一定要及时检查。 当脑部组织堵塞，影响到视觉神经，就会出现视力的障碍和异常。 2、嘴：口水日渐增多 很多人将睡觉流口水，当成是睡的香的表现，其实流口水，也可能是脑梗的信号。 尤其是老年人，如果最近一段时间，白天出现嗜睡的表现，睡觉时还多流口水，应尽早做个脑CT，查一下脑血管。 3、舌头：开始发硬 如果发现舌头开始发硬，说话吐字不清，那么很有可能，大脑中已经有血管受到了影响。 因此，会使身体里的血液循环不流畅，头部出现供血不足的情况，影响大脑对面部神经的控制，进而引起面部肌肉异常，舌头发硬，口齿不清的状况。
预防脑梗，做好这几点： 1、食用油，巧搭配 《中国居民膳食宝塔》最顶端是食用油，建议成年人每天食用油摄入推荐量为25-30克。 专家指出：不吃单一品种的油，最好是各种油搭配吃，每人每天吃齐三种脂肪酸，不能偏好任何一种油类。 比如，将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的秋苏籽油，按2:2:1的比例搭配，每天约25-30克。
秋苏籽油，是一种天然植物油，富含α-亚麻酸，其含量可达67%左右，这一营养素是目前人们严重缺乏的营养素之一。 研究发现α-亚麻酸进入体内会被分解为EPA和DHA，EPA被称为“血管清道夫”，可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的量，而提高高密度脂蛋白胆固醇的量，达到调血脂、降血压的作用。同时，α-亚麻酸能使血管有弹性，同时减少挤满胆固醇的血小板，预防血栓形成、动脉粥样硬化发生。 中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸，每日摄取量，1600-1800毫克。 秋苏籽油，味道清香，颜色金黄，不含有胆固醇，每天5ml，做调和油、凉拌菜、拌酸奶、油淋菜、煲汤等，皆可满足人体所需。 每天吃对植物油，对于血脂、心脑血管健康来说，都大有益处。
2、少饮酒，减刺激 酒精，可直接刺激血管壁，使血管失去弹性，加速动脉硬化，易造成脑血栓的形成，从而诱发脑梗。此外，酒精还可促进脑动脉平滑肌收缩，从而降低脑血流量，增加了脑梗塞的发生率。并且，喝酒会引起交感神经兴奋，血压升高，诱发脑梗塞。
3、控体重，莫超胖人体长期肥胖，尤其是腹型肥胖，会导致身体处于一种炎症反应状态。而这会极大地增加血管内皮损害、动脉粥样硬化、血栓形成等的风险。而健康正常的体重，可以让血管正常地发挥生理功能。因此，一定要注意，控制体重，切莫肥胖，管住嘴，迈开腿。
4、空手抓，多锻炼 研究发现。，缺少锻炼的右脑血管壁，异常脆弱，易发生破裂。 因此，多活动左手，有助于预防，减少脑血管病变。 空手抓，可促进血液的循环，促进大脑运动，增加血管的弹性，预防脑血管堵塞。 每天早、中、晚各做3次空抓手，每次做30-50下。
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