猪皮泡菜烤年糕

配料：

猪皮 50克、韩国泡菜 80克、彩椒 30克、蒜 1瓣、姜 3片、花生油 20毫升

烹饪步骤：

1.准备好年糕

2.锅中水烧开

3.放入年糕煮2分钟

4.捞出沥干水份备用

5.猪皮汆水3分钟后用菜刀刮去多余的油脂

6.泡菜稍微切一下，放在猪皮碗中。

7.放入年糕

8.翻拌均匀

9.放彩椒粒拌匀

10.放入提前200度预热的烤箱

11.烤20分钟。

12.取出

13.再铺上一层彩椒蒜末姜末调料。

14.红红火火过大年

15.好吃到停不下来。

烹饪小贴士：