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我们身体里的每一种物质都会处于一个平衡合理的范围中，共同协调作用，使得这台“永动机”健康运行。一旦哪种物质过高或过低，打破了这种平衡，就会带来某些疾病。 而近些年来，由于人们在饮食习惯上偏爱高油，高糖，高热量的食物，使得胰岛素分泌失去了平衡，那么就导致糖分代谢减弱，导致血液中的糖分含量异常升高，引发糖尿病。 糖尿病的元凶得了糖尿病，如果不注意控制血糖，就会引发些严重的并发症，所以不少糖友平时都很注意，不吃含糖的食物。的确糖分过高的食物会让体内血糖值升高，不利于病情，可是真正诱发高血糖的“元凶”其实并不是甜食，而是碳水化合物。 糖尿病人最在意的是什么？肯定是保持血糖的稳定了，有些糖友只要是带点甜的食物都不吃，怕血糖升高，但是实际上血糖升高，大多数情况并不怪甜食。像我们经常吃的百香果，雪莲果这类水果，虽然也带有甜味，但是它们并不会造成糖友的血糖升高，糖尿病人吃了相反还对健康有好处。 而据研究，碳水化合物进入人体后会在代谢分解作用下生成葡萄糖，这样就会使得糖尿病人体内的血糖波动，所以糖尿病人更要注意的是要忌口碳水化合物高的食物。 在我们生活当中常见的碳水化合物当属米饭，馒头，面条等面食和饮料了。虽然说米、面等主食糖尿病人可以少量食用，但是最好是多吃些粗粮和蔬菜。 除了碳水化合物以外，糖尿病人平时也要少吃高脂肪，高油腻以辛辣刺激的食物，这些食物都会对胰岛素的分泌起阻碍作用，会让体内的血糖升高，不利于病情控制。 如果发现体内的血糖值持续升高的时候，一定要遵照医嘱按时服药，此外饮食也要注意。 糖尿病的饮食注意什么？糖尿病人在吃的方面，要很有讲究。首先，每天要控制好食物的摄入量。要确保食物的糖分，热量，要和自身的需要量相吻合。若是多余的热量和糖分在体内，就很容易增加胰岛的负担。这样血糖的代谢就会更加困难。 再是糖尿病的饮食宜粗不宜精。 主要是因为粗粮中含有丰富的高纤维，而这种物质是人体代谢时所需要的。而粗粮这种高纤维食物，还含有丰富的维生素和矿物质以及微量元素。这些成分都在糖分的代谢中发挥很重要的作用。因此，糖尿病人平时可以常吃燕麦，藜麦这样的粗粮食物。 不过，有些人也有一个误区，以为糖尿病我只要吃粗粮，就可以实现控制好血糖了。其实，粗粮与细粮在碳水化合物的含量上没多大差异。因此，对糖尿病人来说，粗粮也不是多多益善。 之所以提倡吃粗粮，是因为细粮中损失了很多营养素，而这些营养素对糖分的代谢有促进作用。所以糖尿病人在主食的选择上，尽量常吃点粗粮。 三是管住嘴，对于高糖，油炸，高胆固醇的食物以及含糖饮料，一定要注意少吃或者干脆不吃。 四是，糖尿病人除了控制好饮食量，每样食物不多吃外，还要注意品种多样性，只有营养均衡，才有利于代谢。 最后就是要多选择一些有降血糖作用的食物来食用，比如苦瓜，山药，薏米，木耳等都可以促进糖分代谢，因此可以多吃一些。 |
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