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秋天，天气闷热为主，“秋老虎”这段时间饮食应该开始慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好基础。现在开始，饮食上应该注意三大要点： 多吃蜂蜜少吃姜 蜂蜜有润肺养肺的作用，秋季需要固护肺阴。 秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，从而加快人体失水、干燥。 所以，人体要经常给自己“补水”，多喝水是我们对付“秋燥”的一种必要手段。 白天喝点淡盐水，晚上喝点蜜水，补充人体水分，秋季养生、抗拒衰老，同时还可防止因秋燥而引起的便秘。 蜂蜜所含的营养成分特别丰富，主要成分是葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。 蜂蜜具有强健体魄，提高智力，增加血红蛋白，改善心肌，能增强免疫力，调理肠胃，延缓衰老，改善睡眠，润肠通便，清热解毒，祛斑美容，治疗鼻炎、咽炎，清洁口腔，消炎杀菌，清除口腔溃疡，酒后咀嚼蜂巢，能起到保肝护肝的作用等等。 在秋天经常吃蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，还可以防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。 “姜”是个好东西，不过，秋天还是少吃姜。 老话说的好：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。” 大概意思是秋天不吃姜，夜晚不吃姜。 并不是说秋季就绝对一点也不吃，而是不能“多食”和“夜间勿食”。 立秋之后，要少吃或不吃辛辣烧烤之类的食品，比如：辣椒、花椒、桂皮、生姜等。 多吃些芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，还防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。 吃“果”不吃“瓜” “秋瓜坏肚”这句民间俗语，正是说一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要少吃。 但，一些“果类”却可以多吃。 如： 梨： 可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。 苹果： 富含多种维生素和钾，对心血管疾病患者有益，还可止泻。 龙眼： 滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。 葡萄： 营养丰富、酸甜可口外，初秋时节多吃还能帮助机体排毒，解内热。 中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。 人体在经历一个炎热潮湿的夏天后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效。 在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。 但，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。 开胃三宝： 萝卜、鸭肉、糯米粥 处暑节气的显著特征是空气干燥，人们往往感觉皮肤紧绷绷的，甚至起皮脱屑、头皮屑增多、口唇干燥或裂口、鼻咽冒火，大便干结，所以，处暑节气过后，眼下的保健离不开防秋燥。 糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。 萝卜和鸭肉也是适合秋天吃的食物，有润燥的功效。 女性可多吃些百合，能达到润肺养阴的效果。 同样具有养阴润燥功用的食品还包括鱼类、干贝、海带、芹菜、菠菜、芝麻、豆类及奶类。
秋季应注意饮食中食物的多样性，应多吃耐嚼、富含纤维的食物。 进食时，应细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收，又能生津润燥。
注意： 立秋后，天气逐渐转为早晚较凉，但，白天仍热浪袭人。 因为“立秋”时三伏天还没到尽头，暑气尚未消失。 所以，立秋之初，天气仍很闷热，人们首先还是要防暑降温。 立秋一到，就意味秋天开始了。 立秋的气候是由热转凉的交接节气，是万物成熟收获的季节。 中医认为，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。
秋季多雨，天气闷热，暑气逼人。所以，立秋后防暑降温要继续。 一、清热解暑类食品 既能消暑敛汗补液，还能增进食欲。 可喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。 多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。 二、寒凉饮食要减少 一个夏天后，人们的身体消耗很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒。 所以在选择食物时，不宜过于寒凉，如西瓜、梨、黄瓜等，其性味寒凉，多吃可能伤及脾胃，所以要少吃。 三、饮食营养要加强 不能饮食过于清淡。 立秋可以适当吃一些肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、瘦猪肉、海产品等，既有清暑热又有补益的作用，可以放心食用。 四、还须防治“空调病” 有“空调病” 的人。在立秋后，天气早晚较凉，稍不注意，就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。 1、空调开放时间不宜过长，夜里最好不开或调在除湿档。 2、处在空调环境中的人们经常喝点姜汤。中医认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。 3、有哮喘、慢性支气管炎等慢性病，胃肠功能较弱，如经常腹泻的人，不宜开空调。必要时避免直吹或将腹部盖好。 五、预防胃肠疾病 秋天，面包、蛋糕、熟肉、鱼虾、奶、鸡蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆类等食物易发生霉变，在这个季节打开封闭式包装的食物后，一天内应吃完，如时间较长，在确认没有变质的情况下要充分加热后才可食用。 注： 牛奶变质一定不能喝。 霉变的大米、面包、蛋糕一定不要吃。 经过清洗的水果更易发生溃烂，所以应现吃现洗。 六、拒绝秋膘防肥胖 在秋季，人们稍不小心，体重就会增加，所以，肥胖者秋季更应注意减肥。 首先，应多吃一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次，应有计划地增加活动量，达到减肥目的。 你若喜欢，别忘了点个在看哦 |
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