家常板栗烧鸡

板栗烧鸡的用料：板栗一盘量半斤多就ok三黄鸡半只，一斤多点就ok调料见下图哈，懒得一一列出来了。蒜子多点会更香姜片七八片香葱可放可不放，放了更香。

1.这是我剥好的板栗备用着先，好诱人哦，半生半熟的我都吃了两个，好甜！

2.买回来鸡肉成块冲洗干净沥干水分。不建议切太小块了。炒的时候会缩水的。

3.锅里不加油，把鸡放进锅里去翻炒出水。炒到这个状态的时候可以接着下一步啦。

4.放入冰糖，十三香，蚝油，酱油，生抽，料酒。最后放入蒜沫和姜片就可以了。