 玉米面发糕是一种主食，制作原料有玉米面、苏打粉等，口味是甜的。玉米忌和田螺同食，否则会中毒，也尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。玉米面发糕最简单的家常做法，不用苏打粉，一个碗就搞定，真香，喜欢的朋友快来试试吧 用料 玉米面200克 面粉100克 白糖70克 鸡蛋2个 酵母5克 牛奶适量（面糊搅拌至浓稠） 蔓越莓适量 用碗蒸的玉米面发糕的做法 1.称好所需食材。  2.准备鸡蛋和牛奶。  3.混合所有材料搅拌均匀，加入适量牛奶，搅拌至面糊浓稠（如图），室温发酵1小时。  4.碗底抹油，舀入面糊，五分满。洒蔓越莓干，然后上锅蒸30分钟。  5.表面开花的玉米面发糕出锅喽，用碗蒸更省事儿，又省去了一步切的程序  小贴士 美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！ |
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