推荐几道家常菜,简单易做营养美味,家里来客人也能露一手

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

蚕豆木耳豆腐煲

材 料

豆腐、香菇、木耳蚕豆、姜、盐、蔬果粉胡椒粉、香油、淀粉

做 法

1、香菇用热水泡发，木耳凉水泡发，摘去根部洗净，分别放开水锅里焯一下，捞出切小块；

2，蚕豆洗净，生姜切成末端。

3、豆腐切成小方块，放入沸水中捞一下，沥水待用；

4，在锅里放入底油，从钢末开始炒，放入热的香菇木耳，将豆豆豆

5、放蔬果粉、胡椒粉翻炒一下；

6，将豆腐放入锅里炒，再将清水、盐和水煮沸

7、用水淀粉勾芡旺火收汁即可出锅

烤牙签五花肉

用料： 五花肉一块、啤酒二汤勺、白糖一小勺、生抽半汤勺、盐适量、洋葱粉一小半勺、香葱粉一小半勺、白胡椒粉一小半勺、辣椒粉适量、熟白芝麻少许、香菜碎少许；

做法

1.五花肉洗净去皮；切成手指头大小的薄片；放啤酒.白糖.盐.生抽.；洋葱粉.香葱粉.白胡椒粉.辣椒粉..；搅拌均匀.腌渍半小时；

2。清洗牙签，使水泡持续30分钟以上.这么卫生.再进入烤箱就不烧了！用牙签一个接一个地穿肉。放入烤箱烤10分钟左右。必须取出中间翻转的面.

3.撒孜然粉..把烤出来的油要倒出来.不然最后成品感觉是油泡的..倒出的油可以拌面或做凉拌菜吃可以拿一个尝一下味道.及时调整！烤好后取出撒白芝麻.香菜碎

麻辣土鸡

原料：

卤土鸡300克，大葱节30克，油酥花生米20克，葱花5克。

调料：

蒜末8克，姜末3克，味精1克，鸡精1克，白糖粉1克，蚝油2克，一品鲜酱油3毫升，大王酱油3毫升，香醋2毫升，花椒粉2克，红油30毫升，藤椒油20毫升，油辣子10克，熟芝麻少许。

制作：

1、往拌菜盆里先放蒜末、姜末、味精、鸡精、白糖粉和蚝油，拌匀了再加一品鲜酱油、大王酱油、香醋、油辣子和花椒粉，最后加藤椒油、红油并撒入熟芝麻，搅匀即成麻辣味汁。

2，将卤素土鸡切碎，放在有辣汁的拌盆里，将小葱节日和油燕花生放在一起，拌匀，然后撒点儿葱就可以了。

干锅牛排

材料：牛排、八角、桂皮、香叶、白芝麻、生抽、盐、鸡精、小红椒、干辣椒、孜然粉、小葱

做法：

1、牛排洗干净后，放入高压锅压熟，30分钟即可。压好后的牛排取出，沥干水份，放入盘中备用。

2，在平底锅里放入食用油，在油热的时候放入干辣椒、八边形肉桂、香叶，炒香气，然后放入小蒜。

3、倒入牛排一起翻炒，3-5分钟入味即可。随后放入食盐、鸡精、少许生抽和孜然粉，翻炒均匀后即可出锅。盛好的牛排上撒上小红椒圈、少许白芝麻和小葱末即可。