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原来自制巧克力雪糕那么简单,知道外面卖的不健康再也不买了

 暮秋残阳 2020-03-26

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不会烘焙,家里没那么多食材,

只有简单的奶油和巧克力, 还有一小块黄油赠品。

原创作者 皇后妈

食材 

黑巧克力80克

淡奶油250克

黄油10克

备注:不用加糖


步骤

1、把黄油和淡奶油小火融化,关火,把巧克力放入以上溶液,搅拌融合均匀。

2、倒入模具。不要太满,没了冰棍棍就可以,以免溶液冷冻后涨出来,影响卖相。

3、倒入模具。大约平均做5根儿。如果怕盖子软,可以不盖盖子,我没盖。

4、冻好啦,完美。

5、好吃

6、可以多放半块奥利奥。孩子会喜欢。

小贴士

1,软硅胶壳容易脱模,但是移动不方便,所以我把模具放在一个硬壳子上,这样灌满模具,移动到冰箱里就平稳些。
2,巧克力熔点大约50度,所以奶油和黄油小火融化后,关火,放入巧克力,就可以搅拌至完全融合到一起。
3,冷冻6小时。

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