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昨天带女儿去超市，逛到零食区女儿就不走了，货架上的薯片，虾条各种各样口味的开始拿。虽说这些东西是小孩子吃的，但是老是吃这些东西，对身体有害无利，孩子又特别喜欢吃，没办法，只有少买，让孩子少吃。买完东西回家，在路上突然就有了，自己在家做的想法，主要是自己在家做的干净，吃着放心。小孩子现在是成长发育的时候，不能吃一些没有营养的东西，所以下定决心给孩子做。
思来想去，最后决定做一款小饼干，做法非常简单，新手妈妈也可以做，只需1碗面粉，加2个鸡蛋就可以。做出来之后孩子非常喜欢吃，接二连三吃了一大盘。自从做了这款小饼干之后，孩子在没要过其它零食吃，对这款零食是始终如一，就爱吃这款。别的零食基本上都不入她的法眼，吃这款零食吃的，孩子薯片都戒了，我决定三天两头给孩子做。如果有宝妈想给孩子做零食的话就做这款吧！孩子非常爱吃，接下来我把做法带给大家。喜欢的朋友试试看。1碗面粉加2个鸡蛋，做孩子最喜欢吃的零食，我三天两头做，孩子能吃一大盘。
【食材】：面粉，白糖，鸡蛋。 【制作方法】 1、碗中准备面粉适量，加入少许的白糖，打入2个鸡蛋，加入少许的清水。少许的食用油，搅拌成絮状，再下手和成一个偏软的面团，盖上盖子，松弛一会儿。
2、另取一个碗，碗中加入适量的面粉备用，锅内加入油，把油的烧热，用热油烫面，搅拌成一个稠一点的油酥，放凉备用。
3、这时候面团已经松弛好了，把面团取出来，案板上撒一点干面粉，把面团擀成长方形的薄饼，放上油酥，把油酥均匀的涂抹在面皮上。再把它对着叠起来，擀开，再叠，再擀开，这样重复几次的擀，最后擀成一个大薄饼。从两边往中间卷，卷时候要卷紧一些，都卷好之后再翻过来，切成大约0.6厘米左右的小面块剂子。
4、电饼铛，预热不要刷油，开中小火，把剂子放入电饼铛内，烙至底面发黄翻面，烙至两面都金黄就可以出锅了。
小贴士： 1、切小剂子的时候，不要切得太厚，那样不容易烙熟，口感也不好吃。 2、在擀面皮的时候要多擀几遍，多叠几次，那样做出来的小饼干非常有层次，有口感。 教你自己在家做小零食，又酥又脆，有层次，孩子爱吃，连薯片都戒了。我三天两头做，孩子能吃一大盘，做法非常简单，1碗面粉加2个鸡蛋就可以，好吃又健康，孩子绝对会喜欢。 |
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