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芹菜别炒着吃了,加一块豆腐,比红烧肉还香,上桌连汤汁都不剩!

2020-03-27  白云馆928

哈喽大家好我是老左,芹菜别再炒着吃了加上一块豆腐,上桌汤汁都不剩,保准吃完这次还想再吃下次。

做法:

1,准备好所需要的食材:豆腐,芹菜,猪肉,大蒜,青红椒

2,芹菜清洗干净用刀拍几下切碎装入碗中备用

3,准备好一块瘦肉切成薄片放入料理机钟中打成肉馅,打好的肉馅放入芹菜碗中,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺食用油,适量的胡椒粉,一小勺食盐搅拌均匀腌制10分钟

4,豆腐切成薄片,起锅烧油放入锅中小火慢煎,煎至两面金黄即可控油捞出摆放在盘中

5,腌制好之后加入一勺淀粉用手抓上一分钟,抓至黏稠上劲

6,取出芹菜肉馅团成圆球摆放在豆腐片上放入蒸锅水开后蒸20分钟

7,起锅烧油下入蒜末炒出香味加入一勺蚝油,一勺生抽翻炒均匀

8,炒出香味加入一碗水淀粉,煮至汤汁黏稠下入青红椒翻炒均匀即可关火

9,料汁均匀的淋在蒸好的丸子上,在撒上一点香葱,非常好吃的芹菜肉丸子就做好了

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