|
大晚上肚子饿，人们都想到吃泡面，泡面不用煮，泡一泡就可以吃了，但是泡面没营养，吃了还容易上火。所以别吃泡面了，今天教大家做葱油面，用挂面就可以做，挂面这样做，5分钟搞定，最朴实的美味，连明星也喜欢。 以前老妈经常和我说：肚子饿了别老是吃泡面，自己煮点挂面吃，对肠胃也好。不过挂面煮的都不好吃，煮的挂面每次几口就腻了。葱油面让挂面提升了一个档次，不再是简单的挂面，这样做才是最朴实的美味。做葱油面很简单，但是有几点技巧，这样做出来的葱油面才不会油腻，下面教大家做葱油面，一起来看看吧～ 【葱油面】食材：挂面、洋葱、小葱、白糖、味精、酱油、猪油、花生油。 做法： 第一步，首先把洋葱切丁，小葱切段，葱白和葱绿分开。 第二步，锅中倒入适量花生油加热，然后再加2勺猪油，猪油味道香，不过不能加太多，会油腻。接着再放入洋葱和葱白爆香，炸至焦黄的时候捞出不要。 第三步，接着再放入葱绿，把葱绿炸到块焦黄的时候关火，然后把捞出放一旁备用。 第四步，然后倒入适量酱油，再加白糖和味精搅拌融化。 第五步，锅中烧开水，放入挂面煮熟，煮熟后捞出，放入锅中搅拌均匀就可以了。 烹饪技巧： 1、猪油是葱油面的灵魂，不过不能全部用猪油，吃起来会油腻。 2、多加点洋葱味道会更香，白糖要加2大勺，吃起来甜甜的，中和一点咸味，因为酱油多了会很咸，少了又没味 |
|
|
