 关于立冬吃什么这讨论最多的就是饺子，我感觉饺子真的是无所不能好多节日都少不了它的出现，除了立冬吃饺子冬至也吃饺子过年也吃饺子哈哈。不过今天我们真不吃饺子我昨天才吃过饺子，咱们来点更滋补的立冬美食好不好？就来一碗滋补暖身的羊肉汤吧，其实立冬并非一定是要吃饺子只要是能达到滋补暖身的功效即可，下午去菜场买了30多块钱的羊排，配上一个大白萝卜再来点枸杞香菜，这熬出来的羊肉汤十足的补气暖身。 所需要的食材有：羊排、大白萝卜、香菜、小葱、姜段  把小葱打一个结留用、萝卜切块、姜切片、香菜洗干净  放入清水下入羊排加入少许料酒去膻，等到煮沸打捞掉白沫把排骨捞出  把羊肉葱段和姜片放入砂锅炖至1小时  然后放入萝卜加少许盐炖半小时  最后放入枸杞再炖10分钟即可出锅  撒上少许香菜即可品味鲜美的羊肉汤了  暖心暖胃又滋补的白萝卜羊肉汤就做好了，其实准确的说应该是羊排汤，因为我买的是羊排的部位既有肉也有骨头炖汤非常不错的。冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方，这大白萝卜不仅在冬天吃非常好关键是配在羊肉汤里可以起到解膻味的作用一举两得。还没盛到碗里我就迫不及待的喝了一口，一口下去浑身暖暖的好舒服，炖了有2个小时的羊肉汤鲜味十足，连羊排的肉都非常香嫩了边吃肉边喝汤简直是抵御严寒的佳品。枸杞在羊肉汤里可以起到补气的作用但是要最后放入哦，这样不会破坏枸杞里面的成分，香菜跟羊肉汤特别搭配，喜欢吃香菜的朋友来点香菜那才叫完美  |
|
|
