马兰头春笋炒饭

材料：

马兰头100克，春笋半个， 豆腐干适量、米饭1碗，油 、盐 适量

做法：

1、马兰头摘捡洗净，入沸水锅焯水后，过凉水，挤干水分，切成末

2、笋和豆腐干切成丁状，焯水至八分熟，剩米饭备好

3、热油锅中加笋丁和豆腐干丁翻炒至熟，倒入米饭，翻拌，加入少许盐调味，最后下马兰头末，翻拌均匀后即可出锅。

 相关 

• 蒜苔素腊肠蛋炒饭
• 孜然炒饭
• 豆角炒饭
• 梅菜干炒饭（普陀寺香厨妙供）
• 让人念念不忘回忆不断，也只有这样的炒饭能做到