木须肉做法，优质蛋白食谱，简单营养丰富，厨房小白菜谱！

木须肉做法

鸡蛋瘦肉提供优质蛋白质，木耳清肺润燥，成本很低，口味儿好，经典的很。 全家老少都可以享受哦！

－需要材料－

• 猪里脊100g

• 干木耳适量

• 黄瓜半根

• 胡萝卜一根

• 蚝油适量

• 淀粉适量

• 盐适量

• 鸡蛋2个

• 食用油适量

• 清水适量

－烹饪步骤－

准备食材

先把木耳洗干净，用温水泡发

猪里脊切成成一厘米厚的片

肉里加适量蚝油、淀粉、姜片和食用油，

加一点点水进去，拌匀腌制15分钟

腌肉的时间，准备一个碗，加一勺蚝油、加一小勺淀粉和适量的盐

加两勺清水调成料汁备用

黄瓜洗净，胡萝卜削皮洗净切成菱形块状

把黄瓜放倒切出来的就是菱形状

依次把黄瓜胡萝卜都切成比较薄的片

把泡发的木耳去蒂，撕成小块备用

鸡蛋打到碗里搅拌均匀

锅里倒油烧热，倒入鸡蛋液，适量多一点的油，一会直接炒肉用

炒至鸡蛋呈蓬松状后盛出备用

利用锅里余油，放入里脊片

翻炒至肉片颜色变白变浅

依次加入胡萝卜煸炒～

然后加木耳翻炒

最后同时加入黄瓜鸡蛋，大火一起翻炒均匀

然后倒入料汁

大火翻炒均匀至料汁收浓

装盘盛出即可

零难度，快快自己的家人烧起来