俗话说“家有余粮,心中不慌”,在一些特殊时期家中常备些食物总是好的,毕竟民以食为天嘛!今天为大家整理了一份囤货宝典,看看哪些食物可以长期保存不易变质呢?这11种食物可以长期保存不变质,1年不出门也不会发慌! 面粉面粉是北方最常见的食物原料,做包子、面条、馒头、大饼、油条……面食都需要它,散装的面粉一般放三个月没问题,袋装面粉一般保质期在3个月到3年不等。不过储存时也要注意环境,一定放在干燥温度不要过高的地方。 大米大米是我们生活中最常见的主食之一,可以蒸成大米饭,也可以做粥,购买时最好选择真空包装的大米,一般保质期都在一年以上,比较适合储存。 小米小米可以熬小米粥,小米面可以和面粉混合蒸成面食。小米保质期与储存方式有着密切关系,不同的储存方式,小米保质期也不一样。如果把小米装好放在通风干燥的地方可以放的时间较长,如果把小米干化后装在真空中的袋子里放在低温室里,放的时间会更长些。 豆类豆类比较多如黄豆、绿豆、红小豆、豌豆……一般豆类的储存期比较长,只要不生虫子不长芽就可以食用,一般可以煮食、做豆浆、生豆芽等。 玉米玉米面、玉米渣存放得当放一年都不会有问题。玉米面可以做玉米粥,可以蒸玉米面糕等。玉米渣可以做玉米羹。 罐头制品罐头食品现在越来越丰富,有水果罐头、蔬菜罐头、肉罐头、鱼罐头等等,品类繁多的罐头制品可以丰富我们的餐桌,储存期也比较长,一般都至少在12个月以上。 腌制熏制食品腌制品和熏制品种类繁多,一般储存时间较久,如腌制的各种咸菜,腌制的鸡蛋、鸭蛋,腌制的咸鱼,腊肉等等;熏制的熏肉,熏鸭等等。 干货类
调料类油、盐、各种酱、醋、糖、料酒等,基本都是密封出售,在常温下保存即可,保质期一般都在一年以上,基本都是我们厨房里的常备用品。 香料类我们炖炒时最常见的就是花椒、八角、桂皮、香叶等香料,都比较干,很容易保存,可以根据自己的口味选择储备一些。 饮料类啤酒、白酒、可神马乐、雪啥碧、果汁等基本都是瓶装或易拉罐装,如果在家感觉喝水口淡,吃饭单调可以多整点放家里。 不知道大家还有哪些容易储存不变质的食物分享呢?欢迎在评论区留言! |
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