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海底捞薪酬绩效曝光,这套薪酬机制太厉害了,没有之一,建议收藏

 乐纳己 2020-04-04

去过海底捞的朋友都会为海底捞细致的服务所折服,是什么在驱动着他们由内而外的散发服务热情?

今天,带今天大家一起探秘海底捞的薪酬激励方案。

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。以服务好到爆炸著称。

在管理上,海底捞倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。海底捞把服务做到了极致,企业的建设从来都是因机设制,任何一条机制或是制度都是为解决一个问题而诞生的,我们一起来看看海底捞是怎么做的!

海底捞薪酬绩效曝光,这套薪酬机制太厉害了,没有之一,建议收藏

01薪酬管理制度

1、海底捞总体工资结构

总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金

级别工资:一级员工+60元,二级员工+40元,普通员工不变

奖金:先进员工、标兵员工奖励80元/月,劳模员工280元/月,功勋员工500元/月

工龄工资:每月40元,逐年增递加

分红:一级员工以上才可以分红,分红金额为当月分店存利润的3.5%

其他:包括父母补贴(200、400或600,帮助寄回老家父母处)、话费(10-500元/月)

员工基金:在每月工资中扣除20元,扣满一年为止

2、普通员工资结构

① 新员工:总工资=月薪=基本工资+加班费+岗位工资+其他-员工基金

② 二级员工:总工资=月薪+级别工资+工龄工资

③ 一级员工:总工资=月薪+级别工资+工龄工资+分红

④ 劳模员工:总工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红

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3、管理层员工资结构

大堂经理:基本工资+浮动工资+工龄工资

店经理:基本工资+浮动工资+工龄工资

在这里我们看到的是员工的工资结构,一名员工的月收入结构居然被切分成至少八块,是海底捞喜欢复杂的工资架构吗?当然不是!这八个部分都是海底捞拉动员工做事的心思。

基本工资—>鼓励员工全勤

级别工资—>鼓励员工做更多或更高难度的工作

奖 金—>鼓励员工做更高的工作标准

工龄工资—>鼓励员工持续留在企业工作

分 红—>公司整体业绩和员工个人收入挂钩

加班工资—>鼓励员工多做事

父母补贴—>让员工的父母鼓励自己子女好好工作。

话 费—>鼓励员工多和客户沟通

多劳多得不应该停留在思维上,还要看企业让员工劳什么,得什么,设计好劳的内容和得的机制,才会看到机制的成效。多劳多得不应仅停留在底薪和提成结构上,需要更精细的分工和分配。

企业的工资体系并不能解决企业所有问题,但是,很多企业在招人,留人,激励员工做事的分配机制上,确实犯了非常严重的错误,如果你的企业给公司员工收入切分上非常的简单,那么员工的工作状态必然是不理想的!实际上每一条机制背后都是员工努力或是不努力的心思,企业用对了机制才能完全发挥一个人的能力!

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02福利制度

1、员工家庭

给每个店长的父母发工资,每月200、400、600、800不等,子女做的越好他们父母拿的工资会越多。优秀员工的一部分奖金,由公司直接寄给父母。此外,在海底捞工作满一年的员工,若一年累计三次或连续三次被评为先进个人,该员工的父母就可探亲一次,往返车票公司全部报销,其子女还有3天的陪同假,父母享受在店就餐一次。

2、员工住宿

宿舍与门店距离步行不超过20分钟,宿舍都是正式小区或公寓中的两、三居室。宿舍内配备电视机、洗衣机、空调、电脑、网络,并安排专门的保洁打扫房间,工作服、被罩的洗涤外包给干洗店。如若夫妻二人共同在海底捞工作,门店会提供单独房间。

3、员工假期

所有店员享有每年12天的带薪年假,公司提供回家往返的火车票。工作一年以上的员工可以享受婚假及待遇;工作满3个月以上的员工可以享受父母丧假及补助;工作3年以上的员工可享受产假及补助。

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4、员工股票

给优秀员工配股,一级以上员工享受纯利率为3.5%的红利。从这里我们看出,海底捞在留住熟练的员工身上,花费了很多的心思和成本,四种福利政策:店长父母工资,员工住宿问题,餐饮员工的假期问题,以及工作到一定年限和级别后的红利收益,海底捞都考虑到了。

不管你信不信:谈理想的永远只有老板,员工上班就是为了钱。

海底捞薪酬绩效曝光,这套薪酬机制太厉害了,没有之一,建议收藏

真正引导员工为企业理想而奋斗的企业,一定会首先着手解决员工的金钱需求。只有员工的金钱需求得到基本保障了,他才能逼迫自己将“柔弱的身躯”跟上老板伟大的梦想。

  • 传统薪酬结构设计:基本工资+岗位工资+加班工资+技术工资+绩效工资+提成(分红)奖励…
  • 这种设计最大的缺点是:
  • 1) 弹性小:固定的部分比重大,例如非业务岗位的固定部分可达80%以上。

    2) 无法衡量:员工收入与其价值不能相对有效地衡量出来。

    3) 薪酬与员工价值失衡:价值应等于价格,员工付出、创造的结果与其收入没有直接对等关系。

    工作量 = 产值 + 价值

    薪酬的弹性越大,员工的创造力就越强!

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    人性是趋利的,没有不愿意干活的人,只是你的薪酬激励不到位!

    解决方案:

    一、建立不同等级的薪酬考核体系

    1)入职3个月以上:业绩平衡点为低值(如20万/月),主要关注过程考核指标,比如访问量,跟踪量,考核分值等,设置小额奖励

    2)入职6个月以上:业绩平衡点为中值(如40万每月),主要关注效果性指标,比如毛利,回款,培训考核等,奖励力度偏中间值。

    3)入职一年以上:业绩平衡点为常规值,比如说可以设置50万元每月,主要关注毛利,回款,培训考核等,奖励制度为常规值

    4)高级业务员:一年平均业绩达到500万以上,第二年就可升级为高级业务员,薪酬可增加20%-30%,设置高值奖励制度

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    二、建立业务经理晋升机制和年终奖分配机制

    高级业务员可以升级为业务经理,业务经理则对其下属采用不同的业绩平衡点,等级薪酬也将进一步提高

    1)业务经理:年均业绩达到500万以上的业务员,均有机会成为业务经理

    2)高级业务经理:一年团队人均业绩达到500万以上,不包含本人业绩,第二年晋升为高级经理,享受更高的提成分配

    注释:这种方式是建立在提成的基础上的,年终奖时可以额外奖励优秀的员工。每年的奖励分三年发放到位,如果员工离职,则不再发放奖金

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    三、建立更高级的的合伙人制度

    比如说,高级业务员,业务经理都可以有机会成为内部合伙人,一起分享企业利润红利

    个人建议:

    可以先做三到五年的合伙人模式,再做股权激励最好。合伙人就是员工自掏腰包入股,但是不拥有公司股份,并且合伙人也不享受剩余价值,而是分享增值部分的剩余价值。我们只需要匹配好企业的分配率、员工的回报率就好了,说现实的一点,只要比员工把钱放在银行的利润高,那就可以。

    合伙人模式分两种

    1.公司合伙人:作为合伙人分享整个公司的经营成果

    2.项目合伙人:只参与具体的项目的利润分成与责任承担

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    四、建立股份制与期权分配机制

    高级业务经理培养年业绩达500万以上的的业务员超过10人的,就可以成为企业股东或者自己成立分公司,拥有一定的自主权。

    给员工做了3-5年的合伙人以后,根据其贡献,制定不同的合伙机制,可参考以下两种

    1.契约:测算公司的股本,签订股权代持合同,让那个优秀的员工成为企业股东之一

    2.期权激励:通过三到五年的时间,让优秀的员工不断增加公司股份

    总结:现在很多企业很多采用底薪加提成的激励政策,所以,没有让公司二婚员工成为利益共同体,所以就导致很多优秀的员工被挖走。而李太林薪酬全绩效模式,通过使用多元激励模式,达到留住优秀人才,提升企业业绩的能力。

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    五、PPV量化加薪方案

    对于一些刚入职的业务员来说,前三个月比较难,因为业务不熟悉,销售技巧也不熟,所以就很难赚到钱,压力也比较大。再加上企业对员工的开单要求也比较高,所以,一些运气不好的业务员,很难挺过这三个月。但是,如果延长考核周期,企业又容易赔钱。所以,必须要哟花薪酬模式,让员工在开单钱,可以通过承担其他工作来赚一些钱。

    而所谓的PPV产值量化薪酬模式,就是指将员工的工作职责,工作内容,工作项目,工作结果等以一种可以量化考核的方式进行利益分配,形成一种多劳多得的利益分配机制,

    PPV模式让那个业务员可以做到一专多能,成为复合型人才,同时做更多的事情,也能获得更多的收入。比如:

    1)跟单业务员,跟踪生产流程,完成交货,跟单产值工资

    2)市场调查员,调研市场,提供完整的市场信息

    3)信息统计员,协助统计和分析市场调研的数据

    4)客服,对客户进行回访,收集客户反馈

    5)分析员,收集外部与内部产品信息,并提供数据分析资料进行数据分析

    6)公司里面的行政,后期,美工等工作也可以根据个人能力担任


    没有利益的趋同,就没有思维的统一!!别因为工资设计的不合理,而丧失员工心甘情愿为你拼命的机会,这是最不划算的投入成本!


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