银耳加它一起煮，“通治”燥与热

最近的时节多风，夹带着热，

使人咽喉和鼻腔不适、

口干、心中烦热、失眠易醒等。

今天推荐一个平和、四季都可以喝的，

润燥、除烦、安眠、养颜方：

银耳莲子百合羹。

 材料 

银耳1小块，莲子10粒，

百合15克，桂圆4粒，枸杞10克。

 做法 

银耳泡开洗净撕成小朵，越碎越好；

所有材料一起放入炖盅，

加适量水，炖3-4个小时；

可以晚上睡前防好定时，

早上起来就可以喝了。

长时间炖银耳，

可以把它里面的胶质炖出来，

炖出黏黏稠稠的感觉，

这个时候是最好消化的，且滋润功效也最好~

 功效 

银耳甘平，能滋补生津、润肺养胃；

莲子甘平，能补脾益肾、养心安神。

（脾虚的人，如果便溏明显，

可以选择去芯的莲子；

其他的人，选择带芯的莲子比较好。）

百合甘寒，能养阴润肺、清心安神；

桂圆甘温，能补益心脾、养血安神，

且熬出来的银耳羹不放糖也有甜味；

枸杞甘平，能滋肾润肺、补肝明目。

一起搭配，清心、润燥、安神，

且不上火不寒凉，全家都可以喝~