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哈喽大大家好，今天给大家分享一个面食的新做法，做出来长的像面包，味道像面包，颜值高，口感好，做法比面包简单多了，快来看看是怎么做的吧！  做法： 1，准备好平时包包子蒸馒头用的普通面粉400克，加入4克酵母粉，30克的白糖，50克的奶粉，搅拌混合均匀  2，用260克的温牛奶和面随倒随搅拌，搅拌成面絮后下手揉成面团，盖上盖子饧面5分钟，5分钟后拿到面板上，像洗衣服一样揉搓5分钟左右，这样揉出来的面团内部组织细腻表面光滑，揉成光滑的面团盖上盖子松弛5分钟  3，5分钟后面团饧好分成两份，取出一份擀成长条薄饼，刷上一层食用油分成三个长条面挤  4，把三个长条面挤落在一起从一边慢慢的卷起  5，卷好之后收尾处要分开捏和，非常漂亮的生坯就做好了  6，烤盘铺上一张吸油纸，放上花卷生坯盖上保鲜膜饧至明显体积变大，刷上一个全蛋液，表面再撒上一点白砂糖，放入预热好的烤箱，上火200度，下火180度烤15分分钟  7，时间到出锅趁热刷上一层蜂蜜水撒上白糖或者椰蓉，吃起来味道像面包，颜值高，口感好  喜欢大花卷这种做法的家人们记得收藏哦！ |
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