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在炎热的夏天，朋友们一定不喜欢吃任何热菜，他们会喜欢吃一些冷盘，但是冷盘中必不可少的辣椒油。辣椒油是我们餐桌上必不可少的调味品。无论是热菜，冷菜还是主食，辣椒油都是必不可少的。编辑者的家乡在东北，按照我们家乡的习惯制得的辣椒油色泽鲜艳，可以说是充满色彩和香气的。在烹饪过程中加一点可以极大地提高其味道和颜色，它是一种稀有而又极好的辣椒油。喜欢吃辛辣食物的朋友，请不要犹豫，快点学习，方法如下。不要忘记添加芝麻，这很重要！  秘密辣椒油的成分：适量的辣椒粉，适量的菜籽油，叶10克，茴香10克，芝麻30克，芝麻10克，姜10克，葱10克， 10毫升的酱油，5克的味精：1.从家种的辣椒中取出适量的面条，将它们放入瓷碗中，加入10毫升的酱油，适量的味精和混合均匀。2.将白芝麻撒在辣椒面上。 3.切成薄片的葱和姜，以及花椒，大成分和芳香叶子。  4.在炒锅中点燃足够量的菜籽油，燃烧至60％的热量，加入调味料，然后改成小火，慢慢炸。 5.慢慢炸洋葱和生姜时，用漏勺去除油中的香料。 6.当油温上升时，用勺子将油慢慢地倒在辣椒的表面，用筷子搅拌辣椒面，同时倒入7.直到油和辣椒面的比例大致相同。 8.当辣椒油变凉时，您可以制作精美的食物。将葱和香料从锅中取出时，请勿用水冲洗，否则很容易溅出油并引起灼伤。油的温度不应太高。如果太高，辣椒会烧黑。当香料变成浅黄色时，请关闭火源并取出香料。当然，如果您愿意，可以将香料直接添加到辣椒粉中，而无需钓鱼。  油的温度不应太高。如果太高，辣椒会烧黑。当香料变成浅黄色时，请关闭火源并取出香料。当然，如果您愿意，可以将香料直接添加到辣椒粉中，而无需钓鱼。  |
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