渔芙记 YUFUJI 开在南山西丽的宵夜大佬 专卖“肥肠烤鱼” size大到一桌两盘放不下 为了开店,老板放弃当歌手 搬来朋克舞台一次嗨个够 · FUYUJI · # 硬核烤鱼店,上桌前被灌酒 # 西丽硬核烤鱼火锅『渔芙记』,来啦!赛博朋克的装修风格,潮人一眼就被吸引~专卖深圳少见的“肥肠烤鱼”! 被烤鱼店耽误的歌手老板 老板是漂亮mm。原本和李宇春是同门师妹,是毕业于四川音乐学院的才女,差点就进军流行乐坛,可是却为了开烤鱼店宁愿当一个“吃货”! “肥肠”烤鱼?有内味了 店内专卖“肥肠烤鱼”。这年头,连肥肠都能和烤鱼组cp!独特存在的肥肠,只有懂吃的人才能体会到它的精髓,整整一锅的肥肠怼进烤鱼里,要入味,有肥油,它做到了! 上桌前,被灌酒,还做SPA 店内有4种鱼选择,分别是皖鱼,凌波鱼、清江鱼和江团鱼。上桌之前先做一个精酿啤酒的spa,按压10分钟再入烤箱~高温烤制的鱼已经入味去腥,不带酒精,只留余香。淋上秘制的汤料,一口入魂! · FUYUJI · # 肥肠暴击 # 店内专做烤鱼火锅,容器都是特殊定制的。招牌麻辣肥肠烤鱼,精选足足2斤的江团鱼。超大size,一桌只能放两个锅。 2斤江团鱼,3人吃都抵食 上桌10min左右就开始沸腾,汤汁里加入十几种香料与秘制辣酱,麻辣的鲜香弥漫在空中,细嫩的鱼肉此刻已经完全吸收了汤汁的浓郁与鲜辣! 一口鱼肉一口肥肠 一口鱼肉,一口肥肠~肥肠已经被清理得很干净,切成片状,微微卷曲,保留了最独特的口感,皮厚有嚼劲,任凭汤汁在口中爆开! 加这些涮菜,口感再升级 老板推荐加入菠菜面一起涮,还有鲜鸭肠,9s鲜腐竹。火锅能体验到的快乐在这里也不能落下! · FUYUJI · # 第一次来,能吃到凌晨3点 # 怕辣的朋友试试它 口味比较清淡的朋友可以试试这款蒜香味烤鱼,选用少刺的凌波鱼,铺满鱼身的蒜瓣上,洒满白芝麻提味,口味鲜香0辣度~适合2-3人吃 凌波鱼肉质纹理分明,很好分离,鱼皮煮沸后有独特皱皮,经过长时间浸泡的蒜香汤汁,还保留着最醇厚的鱼香~ 青椒是不能拒绝的 有多少嗜辣星人,最放不下青椒带来的独特辣感,跟普通辣椒比起来,更加刺激,辣度是先抵达你的嗅觉,闻到这口,就知道这是至新鲜的青椒烤鱼! 满屏的绿色,不仅从视觉上冲击你,加入了青花椒,麻辣的口感瞬间一口入魂!自己挑选的清江鱼,肉滑白嫩,随手一捞就是一大块! 要用健美冠军的肉 他们家除了烤鱼,连牛蛙也做得十分优秀!个个都是健美冠军,快有一斤重的牛蛙,丰满紧实的腱子肉时时刻刻都在诱惑你! 分离后牛蛙超丰富,能装下4个碗,有微微辣度,炒得金黄酥脆的牛蛙肉,轻轻一撕就暴露里面满满的蛋白质~ 40+种烧烤小吃盲点不踩雷 店里还有40+种烧烤,是下班聚会的加油站,烤无骨鸭掌,烤猪鼻筋,烤包蒜豆皮…都是他们家的拿手好菜! 肥肠烤鱼的优秀手法,在烤肥肠上也展现得淋漓尽致!在烤炉上只需烤5-8min,金黄的肥肠被烤的酥脆,轻轻一咬还能爆膏! · FUYUJI · # 朋克风烤鱼店,就在西丽 # 大口喝酒大口吃肉 吃着烤鱼怎么能少了喝酒,来他们家喝精酿啤酒,点的最多的就是“百香果啤”和“德式小麦”。墙上LED灯还写着“有酒有肉”!是放松解压的好去处~ 3层大空间,舞台级就餐体验 先前学流行音乐专业的老板,专门用赛博朋克风来设计店面,非常有舞台感!吸引超多潮人来打卡!小3层的嵌入式空间,最顶层仿佛舞台的观众席,在这可以肆意开怀畅饮,简直就是宵夜的天堂! 全民吃烤鱼 渔芙记西丽店开业福利!烤鱼类只有5天,这份快乐,我要抢先一步啦! 渔芙记(西丽店) 店鋪地址: 南山区西丽法庭①号公交站3268号 營業時間: 周一至周日 11:00am-15:00am 17:00pm-次日3:00am 交通指引: 地铁5/7号线西丽站C口步行220m |
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