进店率：可能会让自己赌一把 | 开店笔记

说一个数据处理的技术性问题，这个问题被问到过好几次了。

社群里一位老板提问说：今天很认真的蹲点数人流了，但接下来很疑惑了，到底几成的人会进店消费呢？他发出了一张蹲点数人流的表，这么多正，估计腿都麻了好多次。

这个问题是无解的。因为进店率多少跟太多因素相关了：

• 目标顾客密度：曾经一位老板把奶茶店开在老年人去菜市场的路上，人很多，就是没人进店。
• 消费场景：同样一个店，开在人来人往的地铁站和开在商场，进店率就会完全不一样。
• 生意本身的属性：同样一条街，五金店的进店率和便利店的进店率也不一样。
• 门头门脸的设计：大字体，亮灯光，好质感，亮色调。。。会更吸引人，看到的人更多，感兴趣的人更多，进店的人也当然也多。
• 平日的活动和宣传：多一个海报，多一个自卖自夸的声音，多一个烂路灯箱。。。都会让进店率不一样。我以前开新店时候做过试验，试卖的时候，没有宣传，没有活动，营业额600，第二天试营业，增加了产品海报和活动图片，增加了红地毯和喇叭，营业额就提到到了2400.
• 周边的竞争情况：这也是重要的影响因素之一，大家都要吃饭，如果一条街就你一家，大家走往你家走，相反，多一家店，人流就对半分了，商家越多，分流的也越多，也直接影响进店。
• 产品本身的竞争力：为什么不同的人运营同一个店的进店率相差很大，我的一家店，上一家跟我做的是类别的生意，但是他当时每天的营业额就三五百，而我可以做到三四千，相差巨大。我吃过他的东西，产品竞争力是主要因素。

你看看，正因为影响一个店进店率的因素如此之多，就很难判断一个生意的进店率能做到多少。你要这样想，如果能有一个确定的数值，那选址就太容易了，只需要蹲点数人流，然后用目标顾客数目乘以进店率，再结合转化率和客单价，就能判断一个店的营业额，就知道这个店可以不可以做了，选址哪这么简单。

相反，我的操作是相反的，我是先演算一个店的固定成本，固定成本是很容易算出来的，再用固定成本除以一个店的毛利率，就得出了一个店的保本营业额，毛利率也是相对确定的，用两个相对确定数据，得出的保本营业额也是比较靠谱的。

再用保本营业额除以客单价，就得出需要多少客人来保本，最后用得出的这个数据除以总的目标顾客数目，得出最低进店率。然后分析和判断这个最低进店率是否可以实现。

是否可以实现可以参考同行的水平，这里一定要找跟自己同一水平的店铺，类似的位置，类似的装修，类似的老板水平。。。反正都要类似。

如果还是不知道最低进店率是否现实，接下来就是赌的时候，堵自己可以做得到，堵自己这点进店率都做不到就该抽自己耳光。