输入标题茶圈里有个怪现象，以为茶叶是越嫩越好

这当然不对。
各种茶叶的茶青，采摘制作皆有标准。
像是绿茶，有黄山毛峰取嫩芽的，但也有太平猴魁这类叶片较大的。
而武夷岩茶，到谷雨前后才适合采摘。
讲究开面采的岩茶，原料太嫩了反而不行。
而至于白茶。
白毫银针采摘特定树种的单芽，白牡丹采一芽一、二叶，寿眉取一芽三、四叶。
产区原料好， 工艺出色，外观芽叶符合等级要求的白茶，才是好茶的标准。
除此外，认为茶叶越嫩越好， 压根是不懂茶的表现。
以貌取人，失之子羽。
以貌取茶，失去的可是很多好茶了！
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