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0人做过这道菜 收藏 🍉叮咚！把鸡腿炸的脆脆的！做了脆皮椒麻鸡块，是一道冷吃热吃都好好好好吃的菜～🤔刚浇上椒麻汁吃外面就是脆脆的，🥳放凉了吃，那外面的脆皮就会吸饱椒麻汁，特入味～ 用料
香麻可口的[脆皮椒麻鸡]&椒麻汁的做法！的做法 🉐准备食材： 大鸡腿2个，小葱、姜丝 腌制：食用油1勺、盐、五香粉适量
椒麻汁做法：香醋2勺、生抽2勺、花椒油、芝麻油各半勺～1勺、剁椒酱1勺、蒜末、香菜碎，白糖1勺，搅拌均匀。
🐔大鸡腿剔骨，加入食用油，盐、五香粉，以及姜丝、葱段，抓匀腌制15分钟。
🐔鸡块裹上淀粉，
油热后，放入油锅炸，
中火慢炸，炸制金黄后， 夹出晾凉以后再复炸一次。
🐔夹出沥油，
切成鸡块。
🐔淋上椒麻汁就OK啦！
无敌好吃～
yeah！
小贴士 ⚠如果你是个小懒货的话…………那你就煮个鸡胸肉，用这个椒麻汁做个凉拌椒麻鸡丝就可以了啊～（这个汁特好吃的呦） |
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