水煎荷包蛋，快手早餐

水煎荷包蛋

By 阳台上的草莓

原料：鸡蛋、植物油、水、生抽、小葱末。

做法步骤：

第1步、平底锅中间放油烧热。

第2步、打入鸡蛋。

第3步、蛋白稍微凝固时放入一勺水。

第4步、盖上锅盖中小火煎。

第5步、水分蒸发完了蛋黄也就熟透了。

第6步、出锅装盘，撒上小葱末。

第7步、淋上生抽即可。

小贴士：

加水量自己掌握，喜欢溏心蛋的水加少一些。

来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品。