今年入夏猛,火气升得快,流汗多。 据说底子差的已经气血不足了。 比如我,天一热就垮, 神疲乏力、心神不宁,干啥都没劲儿。 夏为“火”,应于心。 夏“火”是全年长养的关键力量来源。 如果天一热,你就脾虚没胃口、 肾虚精力差、心气虚神不守舍, 那就要在这初夏给自己调整一下状态了。 有一个种子,是专为“夏虚”而生的——莲子。 ▼ 小小莲子,心脾肾俱补 《神农本草经》曾记载莲子:“主补中,养神,益气力”,它味道甘中带涩,作用平和,入脾肾心经。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神的作用。 5月荷叶出,6月荷花开,7月采莲蓬,莲子是得夏气最足的种子,夏气通于心。 因此夏日常见的疲惫乏力、心气不足,都能用莲子补益心神。
莲子清夏汤:补夏虚,充实元气 ▼ 夏天连绵不断的暑+湿,不但会困脾,还会困住人的元气。 所以夏天,会让人变得又干又黄。 花花说,我们来煮一锅莲子清夏汤吧——给一入夏就虚三分,又害怕燥热上火的人。 (1-2人份) 莲子50g、桃胶15g、百合干20g、冰糖适量。 收敛心神最好的食材,是去芯的白莲子。 《本草纲目》里说它“禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。” 百合入心肺经,特别能清心安神,定胆气。 莲子和百合是对收敛心神的好搭档,可帮助身体恢复天清地明、阴阳和合的格局。 桃胶,性质苦、平,'桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。' 当莲子配上桃胶,不仅能够补充体内的“好水”,还能祛黑斑。应该没有妹子能抵挡这份诱惑吧? 1、桃胶用清水提前浸泡一晚,约8小时; 2、清水入锅,放入莲子、百合干、泡好的桃胶,炖煮约30分钟,莲子粉糯就可以啦,最后加入冰糖; 3、盛出来就可以吃啦。 这个小甜汤非常容易做,厨房小白也能上手。 好莲子不用提前浸泡,冲洗一下就可以,下锅后很快就煮绵软了。 甘甜的百合、粉糯的莲子,口感顺滑的桃胶,气场非常合拍。 如果平时感觉神疲乏力,工作难以集中精力,像有邪气一样诸事不顺。 这份润而不寒,补而不腻的甜品,就最适合你了。 清除心头烦热,让心神安宁下来。 ※ 桃胶活血、通便,所以例假量大、腹泻时就不要加桃胶了。 莲子“最补胃气”的吃法,其实是干吃。 《王氏医案》:'莲子,最补胃气而镇虚逆,若反胃由于胃虚,而气冲不纳者.但日以干莲子细嚼而咽之,胜于他药多矣。 每天细嚼干莲子,用莲子的甘香镇胃,古人认为这样吃比什么药都强。 干嚼莲子得看莲子的品质,很多莲子嚼起来不但没有甘香,还会有苦涩味。 但好莲子就是越嚼越香,吃起来会上瘾的。 莲子还是个“开心果” ▼ 燥热的夏天很容易引发负面情绪,总而言之,就是热到“看什么都不爽”。 不过不用担心,大自然早就猜到你的小心思,于是派了莲子来做开心果。 《本草纲目》“莲子,止渴去热,多食令人欢喜(大明)” 李时珍认为,长期坚持吃莲子,止渴去热,还会带来发自内心的欢喜。 但生莲子不能贪吃,吃多了容易便秘。。 最后要提醒大家:莲子有收涩的功效,所以胀气、大便燥结的人,记得不要吃莲子哦~ 莲子“有心”,夏天吃了更安心~ 气血 元气 流汗多 |
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