下饭菜，双椒鸭腿肉 天热了，总是不知道吃什么好。这道菜味道不错，很下饭！不腻，香辣 用料：鸭腿根5只，杭椒和小米椒若干，生抽3勺，盐8克，蚝油1勺，鸡精1勺，料酒2勺，蒜4瓣，姜3片 下饭菜，双椒鸭腿肉的做法： 鸭小腿洗净，去骨切小块，在腌制，放一点姜丝，盐，料酒，生抽腌制20分钟  青红椒切圈，蒜切沫，香菜切段备用  冷锅冷油，少放一点油，我们要把鸭肉本身的油脂煸炒出来，这样最出来的鸭子不会有腥膻味，味道也好，还不油腻，更健康  待鸭子油脂被煸炒出来了，鸭肉有点微卷，既可以放辣椒和蒜末一起  煸炒出香味就可以放盐，鸡精，酱油，耗油，胡椒粉调味，最后放香菜，出锅啦  好吃美味的双椒鸭肉。喜欢的朋友可以试一试哦！  小贴士：一定要把鸭子本身的油脂逼出来。这样好吃还健康。 |
|
|
