玉灵膏的制法

龙眼肉与西洋参一起蒸制而成的玉灵膏有清肠止血、补血，益气，安神，改善睡眠，益脾胃之效。

桂圆肉为补益佳果，性味甘温，有益心脾、补气血、安神益智之效。西洋参具有显著的改善心肌功能、抗缺血、抗心律失常、抗休克、抗动脉硬化、耐高温、 耐寒、耐饥渴、促进造血、镇静、降血糖、抗疲劳、抗缺氧能力、增强免疫力。性偏凉，为阴虚体质者所宜，西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。西洋参加桂圆肉蒸制玉灵膏的做法：一、将适量的西洋参片用调理机打成粉末。

二、桂圆肉去皮去核。

三、将桂圆肉和西洋参粉放入碗中搅拌均匀，桂圆肉与西洋参的比例为10：1。

四、将装有桂圆肉和西洋参粉的碗，放入装有一半清水的锅中。

五、盖上锅盖后用大火将水烧开，然后调至微火，一直炖煮4个小时。

六、蒸制4小时后，将碗取出即可。

五灵膏的食用与禁忌：

一、西洋参加桂圆肉蒸的功效是补气血，益心脾。二、适用于失眠、心悸、更年期综合 征、精神不振等症。三、注意事项：胃热者慎食。四、西洋参和桂圆肉的做法：1、用量：西洋参15克，桂圆肉125克，杂75克。2、西洋参润透切片，桂圆肉去杂质，冰糖碾碎成屑。3、桂圆肉、西洋参放入锅中，加水2500毫升，置武火上烧沸， 再用文火炖煮30分钟，加入几粒冰糖块即成。五、疗程：三天全家（5人食用1次），一个月为一疗程。