雪碧排骨

食材：

肋骨8根 生姜3片 生抽2勺 老抽半勺

料酒1勺 雪碧400ml 盐一茶匙

做法：

1 排骨冷水入锅 煮开撇去浮沫捞出沥水 

2 锅中倒油 爆香姜片 倒入排骨炒至表面微黄 加入料酒 生抽 老抽 醋翻炒均匀 

3再倒入雪碧没过排骨 加入1茶匙盐 大火煮沸转小火加盖煮40分钟 

4 最后开盖大火收汁 记得翻拌不要煮焦了 装盘撒上适量熟芝麻