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【大蒜粉丝干贝】▼ 配料：扇贝150g，绿豆粉丝20g，大蒜种子15g，切碎的辣椒5g，油5ml，盐2g，白葡萄酒2ml，葱5g，酱油5ml，水10ml 实践： 1.准备好食材，将风扇浸入清水中约30分钟 2.仔细擦洗扇贝壳 3.用刀将扇贝肉与贝壳分开 4.洗净扇贝肉，沥干水分，加一点酒和盐轻轻腌制 5.风扇变软后，排干水并将风扇切成约5-10厘米长 6.将切好的粉丝以燕窝的形状放在扇贝贝壳上，然后将扇贝肉放在粉丝上 7.将大蒜种子去皮切成大蒜，在锅中加少许油，倒入大蒜和香，加少许盐，搅拌均匀，以关闭火锅 8.在步骤7中将大蒜油倒在扇贝粉丝上，然后加入适量的切碎的胡椒 9.锅中的水烧开，将扇贝盘移至蒸架上，在火上蒸约5分钟，等待风扇变透明，然后移开火 10.用10毫升水煮沸5毫升生料，然后倒在扇贝上。 【蔓藤根】▼ 配料：根粉... 500克，葡萄胡椒... 10-15克，生姜片... 6-8片，盐...少许 实践 1.洗净翼根后，沥干水分，在中间切刀，稍深一点，容易品尝 2.放松锅中的油，然后放入葡萄籽粒 3.加热时，将葡萄籽粒炒熟， 4.然后加入切碎的姜，一起炒 5.将深切的鱼翅根放入锅中，一起炸， 6.通过加热收紧翼根，油炸外皮直至其变成褐色。 7.然后加入半小碗热水煮 大约8、15分钟，将汁液晾干后，加少许盐趁热吃 制作藤胡椒油的简单方法： 1.清洗后加热锅，加更多油 2.然后把花椒放在车上 3.保持中火，炒花椒 4.散发出香气后，可以将其倒出。 【香芋芋头】▼ 食材：芋头 食材：大蒜 调料：香菇酱（辣味），切碎的胡椒粉，盐，糖，酱油 实践： 1.材料准备就绪。 2.将芋头去皮，切成半厘米厚的块，放在盘子里，蒜末切碎，取两汤匙蘑菇酱。 3.从锅中倒入油，炸蒜瓣和切碎的辣椒，然后加入蘑菇酱。 4.炒均匀，这里可以加入少量调味料，切碎的胡椒粉和蘑菇酱会变咸，这取决于您的口味。 5.将炒好的原料倒在芋头上。蒸锅上的水，煮沸12分钟。 6.下锅后，放一些香菜或切碎的葱即可。只是吃和混合。 【青椒炒鸡蛋】▼ 配料：3个鸡蛋，100克青椒，5克葱和白 调味料：适量食用油，适量精制盐 方法： 1.将青椒切成1平方厘米的小块，将浅绿色切成菱形。将鸡蛋放入碗中，加入适量的精制盐和一匙食用油，并搅拌均匀。 2.在一个冷油火锅中，加入葱和青椒，稍加搅拌，直至青椒煮半，再加入适量的盐，然后炒均匀。 3.在火锅中加热冷油，倒入蛋液并转至低火，煎至蛋液略微凝固。 【大蒜秋葵】▼ 成分：秋葵，大蒜，酱油，红辣椒（用于混色，不喜欢辛辣的） 实践：1、锅烧热水，下秋葵煮2-3分钟捞起； 2.锅里放热油，炒大蒜和红辣椒； 3.在黄秋葵表面上倒入大蒜和油，然后倒入酱油。 提示：秋葵里面的粘液是最有营养的。切割时请注意不要穿过秋葵，以免烹饪时粘液流失。 【清爽猪肉皮】▼ 食材：猪肉皮洋葱姜辣椒 冷食成分：干红辣椒，胡椒，黄瓜，香菜，大蒜，糖，半汤匙，盐，大豆，香醋，香油，味精，食用油 生产： 1.用刀清洗皮肤，以刮掉被盗物品的表面，除去猪毛，然后冲洗干净。将冷水倒入锅中，加入去皮和葱，姜和胡椒粉一起煮。打开锅5分钟后关闭加热器。冷却后，去除皮肤并从水龙头上去除粘液。 2.将皮肤放在炉rate上晾干，在这个季节它会非常干1-2天。干燥的皮肤将用水冲洗掉表面上的污垢并擦去水。在锅里加油。当油温为5-6％时，热油会炸几次。油炸后，它会起泡，您可以将其除去。 3.将炸过的皮放在淡水中浸泡一下。这个季节需要1-2天。中间会换水。浸泡过的皮将在沸水中煮约1分钟。切成小锅切碎，放在一边。 4.切碎黄瓜，将欧芹切成小块，然后将蒜末切碎。 5.加热锅，倒入油，加入炸胡椒和香辣椒。油温下降后，加入干的红辣椒将香精油炸。然后将其倒入皮肤的小锅中，然后加入半汤匙糖，盐，醋，酱油，味精，香油，拌匀即可食用。 【培根青葱】▼ 成分：培根，葱，胡椒，姜和蒜，韭菜，酱油，红辣椒丝，青椒，盐 实践：1、所有材料准备好备用 2.将培根放入锅中，加少许水烧开 3.水干后，将油从培根中倒出，落入花椒中 4.加入生姜和大蒜炒香 5.加入红洋葱 6.加一点盐 7.倒入酱油 8.加入红辣椒切丝，让红洋葱翻炒 9.加入青椒丝和韭菜片，搅拌均匀 【葱烧野米】▼ 成分：2个野白葱，1个大葱，胡椒，玉米油 一碗果汁：1.5勺特制的酱油，1勺蚝油，1勺糖，0.5勺料酒，少许鸡粉，盐 生产： 1.取下野叶子，切掉上部的旧皮，洗净，然后切掉滚刀块。将葱洗净，切段。 2.调整碗汁：酱油，蚝油，糖，料酒和适量的盐，加少许清水调匀，备用。 3.在煎锅中倒入更多的油，将胡椒粉和葱放入油锅中油炸，然后加入白米饭并翻炒。最后，将白米饭炸至收缩并剥去褐色。 ，Sc出锅中多余的油，留一点油，倒入煮好的碗中，翻炒，用小火直到汤变浓，然后关火。拼盘。 【糖醋萝卜】▼ 原料：萝卜500克，姜2个，洋葱叶1个。 调料：1茶匙盐，1茶匙糖，半汤匙白醋，1汤匙冷酱油，1汤匙香油。 实践： 1.洗净萝卜，去掉茎和根，切成合适的圆形，然后切成薄片。 2.在切成薄片的萝卜片中加入一勺盐和一勺糖，用手轻轻擦一下，然后腌制约一刻钟。 3.腌制后，萝卜会出来，除去多余的水，然后加入生姜。 4.依次倒入白醋，冷酱油和适当的麻油。 5.充分混合以调味，最后调味，然后根据口味添加少许盐和糖，将葱叶切成洋葱用于装饰。 提示：1.将萝卜切片切得尽可能薄，这样很容易腌制和品尝。 2.用盐和糖腌制以去除多余的水分，以便在最后准备后，萝卜变得更脆嫩。相同的方法可以腌制许多冷盘。 |
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