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鸡蛋炸酱面  食材：鸡蛋黄，豆酱，葱，辣椒，色拉油 做法 1、首先找个碗，然后把鸡蛋打在里面，然后顺时针搅拌。 2、接着把锅烧热然后把油倒进去，油热之后把鸡蛋液倒进去，然后用锅铲给搅散了。 3、然后再加入葱花、黄酱炒出酱香味，再根据个人的口味适当的加些辣椒，也可以在里面继续翻炒均。 4、再加一点水，然后在里面翻炒均匀之后就可以出锅了。 5、另外再把面条煮好，煮好之后把面条捞出来放在凉水中过一下，然后把刚才炒好的酱汁，拌在面条上就可以吃了。 馍花麦饭  做法： 1.准备好馒头。 2.取一小盆，盛半盆凉，把馒头掰开放进去，泡半分钟捞出。 3.用干净布攥干馒头里的水分，放笼布上均匀搓开，上锅大火蒸15分钟。 4.蒸好后倒盆中，撒上辣椒面，蒜末，五香粉。 5.炒锅油烧热泼在调料面上。 6.再放上炒好的韭菜，盐，味精拌匀即可。 西红柿鸡蛋面  食材：面条，西红柿，鸡蛋，葱，白胡椒粉，香油盐。 做法： 1、首先把葱切成葱花，西红柿去皮之后切成大小相同的块儿。 2、在锅内烧油油热之后加入葱花爆香，西红柿也放进去一起翻炒。 3、等到西红柿炒到变粘稠之后，倒入适量的水，然后水开之后把面条也放进去。 4、然后等水再烧开之后打入鸡蛋，加入山的盐，白胡椒粉还有香油。 5、那鸡蛋凝固熟之后，然后再在上面撒上点葱花，就可以装在碗里了。 葱油拌面  食材：葱，食用油，生抽，面条 做法： 1、首先把葱切成长段，大小相同的段。 2、把炒锅烧热，把油倒进去，油不要倒的太少，比平时炒菜要多一点。 3、然后油热之后把刚刚切好的葱段放进炸，把葱段炸干之后再捞出来，不要炸糊了。 4、接着把面条放在开水锅里煮，煮熟之后捞出来沥干。 5、然后把刚刚炸好的葱油直接淋上去，再加点适量的生抽，搅拌均匀就可以吃了。 |
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