美味油腻的家常菜，开胃又吃，两碗饭还不够

你有时不知道在你的生活中吃什么吗？今天，我将教你如何做一些美味和油腻的家常菜。我要吃两碗饭来满足我的胃口。

一、芒果炒牛柳

主料：芒果，牛肉

配料：红椒，青椒，柠檬，糖，生抽，生粉，油

步骤：

芒果取果肉切成条状，牛肉切条放入生抽、糖、生粉、食用油腌制

冷锅热油下牛柳快炒，变色后马上盛出

锅留底油，下青红椒条翻炒至断生，放入炒好的牛柳翻炒，关火

下芒果，挤入柠檬汁，翻炒均匀即可出锅

总结：根据个人口味适当改变配料的分量。

二、青椒炒蛋

主料：青椒，鸡蛋

配料：蒜，生抽，老抽，盐

步骤：

鸡蛋在碗中打匀

将青椒，蒜末倒入鸡蛋液中一起搅拌

热锅，热油，将拌好的鸡蛋青椒倒进去

加生抽，加盐，炒到熟，起锅前加老抽润色即可

总结：根据个人口味适当改变配料的分量。

三、肉沫蒸豆腐

主料：豆腐，肉沫

配料：榨菜，油，生抽，盐，葱，姜

步骤：

豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎

锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可

把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸，水开后10分钟，取出撒香即可

总结：根据个人口味适当改变配料的分量。

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