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美食就是生活，生活就是故事。把您的健康理想和美味寻找交给我们。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深。当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。那么今天，晓梅就给大家带来一些美味佳肴的做法及步骤：  小炒香干 材料： 嫩豆腐干、长尖青椒、蒜瓣、生抽、鸡精、盐、白糖； 做法 1.豆干洗净切片 长青椒洗净斜切段 蒜拍碎； 2.锅内倒油 油的量只需要润了锅就可以了 油热了爆蒜和青椒 香味出来后倒入香干翻炒几下倒入两汤匙生抽炒到豆干熟了后加少许鸡精、盐、白糖翻炒均匀即可；  辣酱烧茄子 材料：茄子、青椒、红椒、蒜、葱、辣椒酱、生抽、盐。 做法： 1.茄子切长条，用清水泡一会后捞出控干，青、红椒切丝，蒜切沫。 2.锅里倒入比平时炒菜多一倍的油，烧至7、8成熟后放入茄子，半煎炸的方式将茄子炒至软熟后盛出。 3.锅里留少许油爆香蒜蓉，放入辣椒酱、生抽炒香，再倒入茄子。 4.放入青红椒，大火拌炒至断生，调入少许盐，撒上葱花即可  蚝油西葫芦 材料：西葫芦，蚝油，花生油，蒜 做法 1、西葫芦洗净去皮，切滚刀状。 2、蒜拍扁切末，锅中热油，爆香蒜末。 3、加西葫芦，翻炒均匀，转中火，加盖焖1分钟。 4、加蚝油，翻炒，盖锅焖1分钟，出锅。  香辣凉拌猪肚丝 材料：猪肚一个、香油、麻油、芝麻、白醋、辣椒油、白糖、香菜； 做法 1.把猪肚煮熟。沸腾后小火25分钟。 2.把香油 芝麻油 辣椒 蒜末 辣椒油 白糖 芝麻 盐 白醋 和猪肚拌一起。放上香菜OK。 看到这里，你是不是已经学会了呢，赶快动手实践一下吧。人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。欢迎大家点赞，收藏，转发。 |
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